Kyoto Burundi Karambo 250 g filtr kawa ziarnista
Producent: Kyoto
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
78.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Karambo 250 g – Burundi z nutami jagód, hibiskusa, fig i czekolady – Palarnia Kyoto Data palenia2025.11.13 PalarniaKyoto PochodzenieBurundi RegionMuyinga Stacja obróbkiKarambo Producent- Uprawy1500-1700 m n.p.m. OdmianaRed Bourbon Procesnatural, anaerobic Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznyjagody,hibiskus,figi,czekolada Ocena SCA- Co wyróżnia Karambo od Kyoto? Rozkwita w metodach przelewowych, eksponując subtelną elegancję smaku. Proces natural anaerobic intensyfikuje owocową słodycz i kwiatową finezję. Uwodzi aromatami soczystych jagód, hibiskusa i słodkiej czekolady. Jasne palenie podkreśla aksamitną teksturę i nutę fig. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników kaw o intensywnym, owocowo-kwiatowym profilu. Dla entuzjastów ziaren specialty z Burundi, regionu Muyinga. Dla fanów metod przelewowych, takich jak V60 czy Chemex. Czego możesz się spodziewać? Karambo od Kyoto to kawa, która przenosi w podróż smakową z nutami soczystych jagód, kwaskowatego hibiskusa, słodkich fig i aksamitnej czekolady. Każda filiżanka to harmonia owocowej świeżości i kwiatowej delikatności. Jak ją zaparzyć? Najlepiej smakuje w metodach przelewowych: V60 – uwydatnia jagodową słodycz i hibiskus. Chemex – podkreśla kwiatową finezję i czekoladowy finisz. French Press – eksponuje pełnię fig i owocowego charakteru. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Burundi, region Muyinga, znany z wybitnych kaw specialty. Proces: naturalny anaerobic, wzmacniający owocową intensywność. Uprawy: 1500–1700 m n.p.m., idealne dla złożonego smaku. Odmiana: Red Bourbon, ceniona za głębię i słodycz. Dlaczego warto ją wybrać? Dedykowana do metod przelewowych, z bogatym owocowo-kwiatowym profilem. Opakowanie 250 g to doskonały wybór na degustację lub prezent. Unikalny mikrolot od Kyoto z burundyjskiego Muyinga. Limitowana dostępność Karambo to wyjątkowa kawa specialty od Kyoto. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty! O kawie – prosto od producenta Karambo pochodzi ze stacji obróbki Karambo w regionie Muyinga w Burundi, położonej na wysokości 1500–1700 m n.p.m. Ziarna odmiany Red Bourbon, przetwarzane metodą naturalną anaerobic, oferują złożony profil smakowy z nutami jagód, hibiskusa, fig i słodkiej czekolady. Jasne palenie od Kyoto podkreśla ich owocową świeżość i kwiatową finezję, idealną dla metod przelewowych. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych. Jak przygotować tę kawę w dripperze Doza: 18 g kawy na 270 ml wody Mielenie (Comandante): 20–25 klików Woda: 93°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 3:40 minuty Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty kremu orzechowego i melasy. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 25–30 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolej resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty melasy i daktyli. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 18–22 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty daktyli i kremu orzechowego. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 28–32 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 4 minuty Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut melasy i daktyli. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych). Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu). Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia. Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody! Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość
Przejdź do sklepu