Farina. Kuchnia śródziemnomorska
Producent: KONCEPT
Sklep: takwiele.pl
Cena:
83.99 PLN
FARINA - KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKAKuchnię śródziemnomorską można opisać za pomocą zaledwie kilku słów.Mąka, wino, ryba i oliwa - składniki najlepszej jakości, z których wyczarujesz niezwykłe bogactwo smaków, zapachów i feerię barw.Dzięki tej książce dowiesz się, jak produkty tak proste, że aż wysublimowane, tworzą pomost między cucina povera a couisine gourmound, między włoską trattorią zarządzaną niepodzielnie przez charyzmatyczną włoską mammę a restauracjami prowadzonymi przez wielkich szefów kuchni wykształconych w słynnej Le Cordon Bleu, między lazurowym morzem a rozgrzanym w słońcu gajem oliwnym.Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zabiorą cię w śródziemnomorską podróż i zaproszą na wystawną ucztę. Skosztujesz potraw, których smaku nie da się zapomnieć. Zachwycą cię:cappuccino kalafiorowe z truflą,ravioli z jagnięcym ragu,krem z kalarepki z pesto z młodego szczawiu,chrupiące kwiaty cukinii z salsą z pomidorów i awokado,chłodnik z szyjkami raków,krewetki w miodzie z chilihomar a la thermidor,wątróbka drobiowa z pomidorami, wiśniówką i szałwią,lawendowa panna cotta.Z proponowanych trzynastu menu stwórz niezapomniane przyjęcie, zadziw znajomych i rozpieść nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj zasady idealnego wine pairingu i dobierz wino, które dopełni twoją ucztę.Pozwól sobie na śródziemnomorską podróż i kulinarny luksusAutorzy: Bartłomiej Kieżun, Monika TurasiewiczData premiery: 2022-09-07EAN: 9788324084791Format: 260x212 mmIlość stron: 288ISBN: 9788324084791Oprawa: twardaRok wydania: 2022Wydawnictwo: Koncept
Przejdź do sklepu