Księga mięsa
Producent: Olesiejuk Sp. z o.o.
Sklep: takwiele.pl
Cena:
59.49 PLN
Lepiej rzadziej, ale dobrze!Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.Z pewnością przydatne będą tez informacje o sprzętach i przyborach kuchennych. A potem zabierzcie się do gotowania, wykorzystując nasze smakowite przepisy pogrupowane według najważniejszych metod obróbki kulinarnej: od smażenia, po parzenie. Ponad setka przepisów od klasycznych do współczesnych i całkiem nowych kreacji dowodzi, że z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i jagnięciny można przyrządzić o wiele więcej niż tylko sznycle, bitki i gulasz!Pokażcie co potraficie! Powodzenia i smacznego!Autorzy: Monika Schuster, Sabine Schlimm, Sabine Knappe, Stefan ZiemannData premiery: 2016-10-27EAN: 9788378446118Format: 250x270 mmIlość stron: 240ISBN: 9788378446118Oprawa: twardaRok wydania: 2017Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Przejdź do sklepu