Płyta Grillowa Elektryczna Chromowana/Ryflowana 16,2 kW Olis 16120091
Producent: Olis
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
42149.00 PLN
Elektryczna płyta grillowa z powierzchnią ryflowaną i gładką - 16,2 kW precyzyjnego smażenia dla profesjonalistów
Potrzebujesz niezawodnej płyty grillowej do lokalu gastronomicznego? Elektryczna płyta grillowa o mocy 16,2 kW, z powierzchnią roboczą wykonaną ze stali nierdzewnej AISI 430, zapewnia doskonałą efektywność, wygodę użytkowania i bezpieczeństwo w codziennej pracy. Idealnie sprawdzi się w kuchniach restauracyjnych, barach i punktach szybkiej obsługi.
Powierzchnia grzewcza 1/3 ryflowana, 2/3 gładka - maksymalna wszechstronność
Płyta robocza o wymiarach 1135 x 530 mm została zaprojektowana z myślą o różnych technikach smażenia. Część ryflowana nadaje potrawom charakterystyczny grillowy wzór, idealny do mięsa, a część gładka doskonale sprawdzi się przy smażeniu ryb, jajek, warzyw czy naleśników. Płyta została pochylona o 10 mm do przodu, co ułatwia spływanie tłuszczu do dużej szuflady ociekowej, usprawniając utrzymanie czystości.
Płaszczyzna robocza umieszczona 40 mm niżej od blatu zwiększa komfort pracy i ogranicza ryzyko pryskania tłuszczu.
Wydajność i kontrola temperatury dzięki wzmocnionym grzałkom
W urządzeniu zastosowano wzmocnione grzałki elektryczne, które zapewniają szybkie i równomierne nagrzewanie całej powierzchni. Termostat z zakresem temperatury od 110°C do 280°C pozwala dostosować intensywność smażenia do różnych rodzajów dań. Dodatkowo, termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed przegrzaniem, zwiększając bezpieczeństwo pracy w każdej kuchni.
Solidna konstrukcja i ergonomiczne rozwiązania
Korpus urządzenia oraz nóżki wykonano ze stali nierdzewnej, a blat ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 1,5 mm, co zapewnia trwałość, estetykę i odporność na intensywne użytkowanie. Panel sterowania z pochylonymi pokrętłami ułatwia dostęp do ustawień, a regulowana wysokość blatu (840-900 mm) pozwala dopasować stanowisko pracy do potrzeb kucharza.
Urządzenie spełnia normy CE i posiada łatwy system łączenia z innymi modułami, dzięki czemu świetnie sprawdza się w ciągach technologicznych.
Dane techniczne urządzenia
Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm
Waga: 115 kg
Moc całkowita: 16,2 kW
Zasilanie: 400 V
Płaszczyzna robocza: 1135 x 530 x 14,5 mm
Materiał płyty: stal nierdzewna AISI 430
Typ płyty: 1/3 ryflowana, 2/3 gładka
Zakres temperatury: 110-280°C (termostat)
Funkcje bezpieczeństwa: termostat bezpieczeństwa
Grzałki: wzmocnione
Regulacja wysokości blatu: 840-900 mm
Przejdź do sklepu