element. Kolumbia Solaticio filter 100 g

Opis

Kawa Caffe Grano Element. Solaticio Filter 100g – Kolumbia z nutami guawy, mięty i cytryny Data palenia 2026.05.25 Palarnia Caffe Grano Pochodzenie Kolumbia, Huila – La Plata (Los Patios), 1700-2000 m n.p.m. Farma / Producent Los Patios / The Coffee Quest (projekt R&D) Odmiana / Proces Castillo / Triple Fermentation (z dodatkiem "Fruit Juice") Profil Guawa, Mięta, Cytryna Typ palenia V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy Caffe Grano Element. Kolumbia Solaticio to kawa specialty z Kolumbii, z regionu Huila (La Plata), pochodząca z projektu Los Patios stworzonego przez zespół R&D The Coffee Quest. Uprawiana z dominującej odmiany Castillo na wysokościach 1700-2000 m n.p.m., poddana autorskiemu procesowi Triple Fermentation (fermentacja tlenowa co najmniej 12h, depulpowanie, a następnie fermentacja z dodatkiem autorskiej receptury "Fruit Juice" rozwijającej nuty owocowe i tropikalne). Palenie pod filtr (Filter) Caffe Grano sprawdza się w przelewie, Chemexie, AeroPressie i ekspresie przelewowym. W filiżance dominują tropikalna guawa, orzeźwiająca mięta i soczysta cytryna – kawa wyjątkowo owocowa, czysta i niezwykle przyjemna. Sprawdzone parametry parzenia: V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz guawy i orzeźwienie mięty. Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość cytryny i owocową złożoność. Aeropress: 16g kawy / 250g wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne. Pokaże mięty świeżość i cytrynowy finisz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty guawy i mięty. Brakuje świeżości? Użyj temperatury 92-93°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla każdego! To kawa dla osób, które szybko nudzą się paczką 250 g i ciągle szukają czegoś nowego – oraz tych, którzy uważają, że kawa specialty jest dziś zbyt droga. Jeśli lubisz kawy czyste, owocowe, z nutami guawy, mięty i cytryny, Element. Kolumbia Solaticio będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w przelewie, Chemexie i AeroPressie. Częste pytania o Element. Kolumbia Solaticio (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się "Element."? Element. to nowy concept specialty coffee – pomysł, który powstał z obserwacji zmian zachodzących w uniwersum specialty coffee. Ideą jest paczka 100 g kawy specialty w niewielkiej cenie, wychodząca naprzeciw osobom, które szybko nudzą się paczką 250 g i ciągle szukają czegoś nowego, oraz tym, którzy uważają, że kawa specialty jest dziś zbyt droga. Design paczek inspirowany jest kasetami magnetofonowymi z lat 90. Czym wyróżnia się proces Triple Fermentation Solaticio? Solaticio (nawiązujące do "solstice" – przesilenia) to pierwszy w pełni zaprojektowany proces obróbki The Coffee Quest. Wiśnie (głównie odmiany Castillo) z farm położonych na wysokości 1700-2000 m n.p.m. przechodzą: 1) fermentację tlenową przez co najmniej 12 godzin na farmie, 2) depulpowanie i transport do Los Patios, 3) fermentację z dodatkiem autorskiej receptury "Fruit Juice", która rozwija nuty owocowe i tropikalne (guawa, mięta, cytryna). O palarni Caffe Grano Caffe Grano to polska palarnia kawy specialty, która od ponad dekady zachwyca ciekawymi selekcjami ziaren – competition, microloty i wszystko to, co zachwyca w kawie. Element. to nowy concept, który wychodzi naprzeciw osobom szukającym różnorodności i przystępnej ceny. Pakowanie 100 g w designie inspirowanym kasetami magnetofonowymi z lat 90. oddaje nostalgię dzieciństwa. Kolumbia Solaticio to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, owocowa i niezawodna, idealna do przelewowych metod parzenia.