Opis
Fasola Laurina jest odmianą fasoli szparagowej karłowej. Odmiana średnio wczesna, odporna na choroby, tworząca żółte, delikatne, bezwłókniste strąki. Strąki fasoli zawierają witaminę C oraz karoten. Nasiona fasoli zawierają duże ilości białka, dlatego mogą zastąpić w pożywieniu człowieka białko zwierzęce. Zawierają również witaminy z grupy B oraz wapń, fosfor i żelazo. Fasola Laurina polecana jest do mrożenia, konserwowania i bezpośredniego spożycia. Do uprawy fasoli najbardziej wskazane są gleby przepuszczalne z dużą zawartością próchnicy. Roślina jest wrażliwa na przymrozki, wykazuje dużą wrażliwość na wiatry, dlatego wymaga osłaniania. Niedobór wody powoduje zniżkę plonu oraz pogorszenie jego jakości. Fasolę uprawia się z siewu wprost w pole