Frytownica elektroniczna 1-komorowa TouchFry 25 l | F25-94ETD | RM Gastro

Opis

Frytownica elektroniczna TouchFry RM GastroNowoczesna jednokomorowa frytkownica po pojemności 25 l sterowana poprzez 7-calowy panel dotykowy. Idealna do pracy w dużym natężeniu ruchu. Posiada funkcję przechowywania informacji z konkretnych trybów smażenia umożliwiając ich powtarzanie, tak by otrzymywać zawsze tę samą oczekiwaną jakość (100 różnych programów). To funkcjonalne i wydajne urządzenie, które smaży 35 kg frytek na godzinę.

WykonanieObudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne i łatwej do zachowania czystości. Posiada wannę z pokrywą o wymiarach 310x510x330 mm, do której przynależą 2 kosze. Frytownica zestawiona jest z podstawą szafkową, gdzie znajduje się pojemnik na fryturę ze wspornikiem na kółkach. FunkcjeFrytownica TouchFry jest bardzo funkcjonalna. Sterowana jest poprzez dotykowy panel o rozdzielczości 800x480 pikseli.  Posiada czujnik obecności oleju i czujnik maksymalnego poziomu tłuszczu. Dzięki systemowi do topienia tłuszczów stałych, można w niej stosować smalec, fryturę i masło. Wszystkie temperatury pracy urządzenia są dokładnie kontrolowane z dokładnością do 1°C. W menu na panelu dotykowym są takie informacje jak:programy (z nazwą, temperaturą i czasem),podgrzewanie (topienie tłuszczy),praca (tryb ręczny lub tryb pamięci),ustawienia (instalacje i przygotowanie),tryb serwisowy (weryfikacja oprogramowania i instalacja nowego przez USB).

Numer katalogowy00028783ProducentRM GastroModelF25-94ETDGwarancja2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia)Materiał wykonaniastal nierdzewnaSzerokość400 mmGłębokość900 mmWysokość900 mmPojemność25 lZasilaniePrądNapięcie400 VMoc elektryczna22.05 kWIlość koszy2 szt.

Ilość komór1 szt.

Wydajność na godzinę35 kg/hWaga72.00 kg