Piec piekarniczy modułowy dwukomorowy400 V15,2 kW1300x1280x1705mm Resto Quality RQPM-D

Opis

Piec piekarniczy modułowy dwukomorowy 400V 15,2 kW Resto Quality RQPM-D

Wysoka wydajność w profesjonalnym wypieku

Profesjonalny piec modułowy Resto Quality RQPM-D został zaprojektowany z myślą o piekarniach, cukierniach oraz kuchniach gastronomicznych. Dwukomorowa konstrukcja umożliwia jednoczesny wypiek na 8 blachach o wymiarach 40x60 cm, co znacząco zwiększa wydajność pracy.

Precyzyjne sterowanie i nowoczesny panel dotykowy

Zaawansowany panel dotykowy LED pozwala na intuicyjne zarządzanie wszystkimi parametrami pracy. Użytkownik może niezależnie regulować temperaturę górnej i dolnej grzałki, ustawiać czas pieczenia, korzystać z gotowych programów oraz planować harmonogram pracy urządzenia.

Niezależna regulacja temperatury

Możliwość ustawienia temperatury w zakresie 50-300°C dla górnej i dolnej sekcji grzewczej pozwala idealnie dopasować warunki do każdego rodzaju wypieków. Zapewnia to równomierne pieczenie oraz doskonały efekt końcowy.

Funkcja zaparowania i idealna struktura wypieków

Zintegrowany generator pary oraz zawór elektromagnetyczny umożliwiają zaparowanie komory, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i odpowiednią strukturę pieczywa rzemieślniczego.

Solidna konstrukcja i trwałość

Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej gwarantuje odporność na intensywne użytkowanie i łatwość utrzymania higieny. Komora wyłożona wytrzymałą blachą zapewnia szybkie nagrzewanie oraz długą żywotność urządzenia.

Komfort pracy i kontrola wypieku

Przeszklone drzwi oraz oświetlenie wnętrza umożliwiają stałą kontrolę procesu pieczenia. Wbudowany okap pomaga w odprowadzaniu pary i poprawia komfort pracy.

Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w podstawę z 8 prowadnicami na blachy oraz kółka transportowe ułatwiające przemieszczanie.

Najważniejsze cechy

piec piekarniczy modułowy

dwukomorowy

pojemność 2 x 4 blachy 40x60 cm

panel dotykowy LED

niezależna regulacja temperatury

zakres temperatur 50-300°C

funkcja zaparowania

generator pary

stal nierdzewna

przeszklone drzwi i oświetlenie

wbudowany okap

podstawa z prowadnicami

kółka transportowe

Specyfikacja techniczna

model RQPM-D

wymiary 1300 x 1280 x 1705 mm

wymiary komory 840 x 750 x 225 mm

moc 15,2 kW

zasilanie 400 V

ilość komór 2

pojemność 2 x 4 blachy

maksymalna temperatura 300°C

FAQ

Czy można piec różne produkty jednocześnie

Tak, dwie komory pozwalają na niezależną pracę i różne ustawienia

Czy piec posiada funkcję pary

Tak, urządzenie wyposażone jest w generator pary

Czy nadaje się do piekarni

Tak, wysoka wydajność i funkcjonalność sprawiają, że jest idealny do profesjonalnego wypieku