Patelnia Elektryczna Przechylna 9 kW 400V 800x700x850 mm Grafen Perfecta GREBRP2

Opis

Patelnia Elektryczna Przechylna 9 kW 400V 800x700x850 mm Grafen Perfecta GREBRP2

Patelnia elektryczna przechylna Grafen Perfecta GREBRP2 to urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Umożliwia smażenie, duszenie i gotowanie różnorodnych potraw, zapewniając wysoką wydajność i precyzyjną kontrolę temperatury. Sprawdza się w restauracjach, hotelach, barach, stołówkach i firmach cateringowych.

Konstrukcja i materiały wykonania

Korpus oraz wanna patelni wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i łatwej w czyszczeniu. Dno ze stali nierdzewnej gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła oraz trwałość podczas wieloletniej eksploatacji. Urządzenie wyposażono w żeliwne listwy kominowe, które chronią elementy grzewcze i stabilizują temperaturę. Solidna konstrukcja zapewnia niezawodność i bezpieczeństwo pracy w trudnych warunkach gastronomicznych.

Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii

Model GREBRP2 umożliwia różnorodne techniki kulinarne – od smażenia „stir frying” po duszenie sosów i gotowanie dań jednogarnkowych. Regulacja temperatury w zakresie 50–300°C pozwala na pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej. Zabezpieczenie termostatyczne wyłącza grzanie po osiągnięciu 340°C, chroniąc urządzenie przed przegrzaniem. Możliwość podłączenia do wody usprawnia zarówno proces przygotowywania potraw, jak i czyszczenie po zakończonej pracy.

Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania

Manualny system przechyłu wanny pozwala wygodnie opróżniać naczynie z potraw płynnych. Zaoblone dno ułatwia czyszczenie i dostęp do całej powierzchni grzewczej. Intuicyjne sterowanie i przemyślana konstrukcja zapewniają komfort obsługi oraz bezpieczeństwo użytkownika. Urządzenie może być częścią modułowych ciągów kuchennych Grafen Perfecta, dzięki czemu doskonale dopasowuje się do potrzeb profesjonalnych kuchni.

Zalety serii Grafen Perfecta

wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304

podzespoły niemieckiej produkcji

modułowa budowa

energooszczędna praca

trwałość i łatwość konserwacji

FAQ

Czy patelnię Grafen Perfecta GREBRP2 można łączyć z innymi urządzeniami?

Tak, konstrukcja modułowa pozwala zestawiać ją z innymi elementami linii Grafen Perfecta w ciągi kuchenne.

Jakie zabezpieczenia ma patelnia GREBRP2?

Urządzenie posiada termostatyczne wyłączenie grzania po przekroczeniu 340°C oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Czy model GREBRP2 wymaga specjalnego czyszczenia?

Nie. Zaoblone dno i system przechyłu ułatwiają mycie, a możliwość podłączenia do wody dodatkowo usprawnia czyszczenie po pracy.

Specyfikacja techniczna

Zasilanie: 400 V

Moc: 9 kW

Wymiary: 800 × 700 × 850 mm

Rodzaj przechyłu: mechaniczny

Rodzaj urządzenia: wolnostojące, elektryczne

Materiał: stal nierdzewna AISI 304

Linia: Grafen Perfecta

Kod produktu: GREBRP2

Waga: 95 kg