Spojka Indonezja Coco Un Poco Loco omniroast 200 g

Opis

Kawa Spojka Roastery Indonezja Coco Un Poco Loco Omni 200g – z nutami mleka kokosowego, kokosa, wanilii i owoców tropikalnych Data palenia 2026.05.03 Palarnia Spojka Roastery Pochodzenie Indonezja Odmiana / Proces Catimor / Anaerobic washed fruit enzyme infused process Profil Mleko kokosowe, Kokos, Wanilia, Owoce tropikalne Typ palenia Omni (przelew / espresso / kawiarka) Coco Un Poco Loco to indonezyjska kawa specialty z odmiany Catimor, poddana zaawansowanemu procesowi Anaerobic washed fruit enzyme infused. Uniwersalne palenie (Omni) Spojka Roastery sprawdza się w przelewie, espresso i kawiarce. W filiżance dominują kremowe mleko kokosowe, słodki kokos, delikatna wanilia i egzotyczne owoce tropikalne – kawa gładka, słodka i niezwykle przyjemna. Sprawdzone parametry parzenia: V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli kokosową słodycz i waniliową kremowość. Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Owoce tropikalne wyjdą na pierwszy plan. Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty kokosa i wanilii. Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla każdego! To wyjątkowa kawa, która dzięki uniwersalnemu paleniu sprawdzi się o poranku w przelewie, po południu jako espresso, a wieczorem w kawiarce. Jeśli lubisz kawy z nutami kokosa, wanilii i owoców tropikalnych, Coco Un Poco Loco będzie strzałem w dziesiątkę. Częste pytania o Coco Un Poco Loco (FAQ) Skąd pochodzi nazwa „Coco Un Poco Loco”? Nazwa „Coco Un Poco Loco” (hiszp. „trochę szalony kokos”) nawiązuje do dominujących nut smakowych – kokosa i mleka kokosowego – oraz do odważnego, eksperymentalnego procesu (Anaerobic washed fruit enzyme infused). To kawa, która jest „trochę szalona”, ale w najlepszym tego słowa znaczeniu. Czym wyróżnia się proces „Anaerobic washed fruit enzyme infused”? To zaawansowana metoda, w której ziarna kawy fermentują w środowisku beztlenowym z dodatkiem enzymów owocowych. Dzięki temu kawa wchłania intensywne, naturalne aromaty – w przypadku Coco Un Poco Loco są to nuty mleka kokosowego, kokosa, wanilii i owoców tropikalnych. Proces ten pozwala uzyskać niezwykle czysty, słodki i egzotyczny profil. O palarni Spojka Roastery Spojka Roastery to palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność – ich kawy można pić każdego dnia, nie rezygnując z wyjątkowych doznań smakowych. Coco Un Poco Loco to kawa, która doskonale oddaje ich filozofię – czystość, eksperyment i radość z picia.