Zestaw Pizzeria: Piec Do Pizzy GGF 8x32 z Podstawą + Mieszalnik Do Ciasta 22l

Opis

Zestaw dla profesjonalnej pizzerii – elektryczny piec do pizzy GGF E-Start Line, podstawa i mieszalnik 22L

Kompletny zestaw dla lokali gastronomicznych serwujących pizzę i dania mączne – dwupoziomowy piec do pizzy GGF E-Start Line, stabilna podstawa oraz wysokiej jakości mieszalnik do ciasta o pojemności 22 litrów. To idealne rozwiązanie dla pizzerii, restauracji i barów, które cenią sobie wydajność, trwałość i komfort pracy.

Piec wyposażony jest w dwie niezależne komory mieszczące po 4 pizze o średnicy do 32 cm. Komory wyłożone są jednostronnie ryflowanym szamotem, który zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła. Zakres temperatury sięga aż 500°C, co pozwala uzyskać idealny wypiek w krótkim czasie. Obudowa pieca jest stalowa, malowana na czarno, a front wykonano ze stali nierdzewnej. Użytkownik ma możliwość niezależnego sterowania grzałką górną i dolną. Piec posiada również oświetlenie komory i kominek odprowadzający parę.

Do zestawu dołączona jest stabilna, solidna podstawa dopasowana do wymiarów pieca. Dzięki niej urządzenie osiąga komfortową wysokość roboczą, co znacząco poprawia ergonomię pracy.

Mieszalnik do ciasta GGF 22L – precyzja i higiena

W zestawie znajduje się również mieszalnik spiralny do ciasta o pojemności nominalnej 22 litrów. To doskonałe urządzenie do przygotowywania ciasta na pizzę, pierogi czy inne wypieki mączne. Solidna konstrukcja oraz podzespoły mające kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.

Model posiada dzieżę stałą, a jego pojemność robocza to 18 litrów. Umożliwia jednorazowe przygotowanie do 18 kg ciasta. Zasilany jest prądem o napięciu 230 V, a jego moc to 0,9 kW. Urządzenie posiada wymagane atesty oraz dokumentację w postaci instrukcji obsługi i deklaracji zgodności.

Specyfikacja techniczna

Piec do pizzy GGF E-Start Line

Pojemność: 2 poziomy, 8 pizz (Ø 32 cm)

Zakres temperatury: do 500°C

Komory z szamotem ryflowanym

Niezależne sterowanie grzałkami góra/dół

Oświetlenie komory i kominek parowy

Wymiary zewnętrzne: 900 x 785 x 750 mm

Wymiary wewnętrzne: 660 x 660 x 140 mm

Napięcie: 400 V

Moc: 8,4 kW

Waga: 123 kg

Podstawa pod piec

Wymiary: 905 x 795 x 1000 mm

Mieszalnik do ciasta GGF 22L

Dzieża stała

Pojemność nominalna: 20 l

Pojemność robocza: 18 l

Maksymalny wsad: 18 kg

Wymiary: 400 x 690 x 630 mm

Waga: 82 kg

Moc: 0,9 kW

Zasilanie: 230 V

Atest do kontaktu z żywnością

Dokumenty: instrukcja obsługi, deklaracja zgodności

Ten rozbudowany zestaw zapewnia kompleksowe wsparcie dla Twojej kuchni – od przygotowania ciasta po jego perfekcyjne wypieczenie.