Opis
Jest to mieszanka kiełków o pikantnym zapachu i dość ostrym smaku, bogata w witaminy i minerały. Zawiera dużą ilość witaminy A, C, E oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B3 i B12). Poza tym, mieszanka charakteryzuje się wysoką zawartością białka i cennych dla organizmu materiałów takich jak: fosfor, żelazo, cynk, mangan, miedz i wapno. Kiełkom przypisuje się także właściwości antywirusowe i antyrakowe.