Frytownica Elektryczna automatyczne podnoszenie kosza 12 l 3,6 kW Resto Quality RQEF12L
Opis
Frytownica Elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza 12 l 3,6 kW Resto Quality RQEF12L
Automatyzacja smażenia i powtarzalne efekty
Profesjonalna frytownica gastronomiczna Resto Quality RQEF12L została wyposażona w inteligentny system automatycznego podnoszenia kosza, który eliminuje ryzyko przesmażenia produktów i zapewnia powtarzalne rezultaty przy każdym cyklu pracy. To rozwiązanie znacząco odciąża personel i zwiększa efektywność w kuchni.
Wydajność i zastosowanie w gastronomii
Dzięki mocy 3,6 kW urządzenie szybko osiąga odpowiednią temperaturę i umożliwia intensywną pracę nawet w godzinach szczytu. Pojemność 12 litrów sprawia, że frytownica idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach, food truckach oraz punktach fast food.
Zaawansowany panel sterowania
Frytownica oferuje możliwość zaprogramowania do 9 cykli smażenia, co pozwala na pełną standaryzację przygotowywania potraw. Funkcja Time Delay umożliwia wydłużenie czasu smażenia o 10% lub 30% w trakcie pracy, co jest szczególnie przydatne przy różnej gramaturze produktów.
Tryb Pr-2 automatycznie opuszcza kosz dopiero po osiągnięciu zadanej temperatury oleju, eliminując błędy obsługi.
Oszczędność energii i kontrola temperatury
Zakres temperatury od 50 do 200°C pozwala na przygotowanie zarówno świeżych, jak i mrożonych produktów. Wbudowany termostat utrzymuje stabilną temperaturę, a tryb Energy Saving ogranicza zużycie energii w czasie mniejszego obciążenia.
Bezpieczeństwo i higiena pracy
Urządzenie wyposażone jest w ogranicznik temperatury do 240°C oraz system ochrony przed przegrzaniem. Tzw. zimna strefa zapobiega przypalaniu resztek jedzenia, co wydłuża żywotność oleju i poprawia jakość smażenia.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość oraz łatwość utrzymania czystości zgodnie ze standardami HACCP.
Najważniejsze cechy
automatyczne podnoszenie kosza
pojemność 12 l
moc 3,6 kW
9 programów smażenia
funkcja Time Delay
tryb automatycznego startu Pr-2
tryb oszczędzania energii
zakres temperatur 50-200°C
zimna strefa
stal nierdzewna
zabezpieczenie przed przegrzaniem
Specyfikacja techniczna
model RQEF12L
wymiary 270 x 585 x 390 mm
moc 3,6 kW
zasilanie 230 V
pojemność 12 l
zakres temperatur 50-200°C
wymiary kosza 205 x 240 x 175 mm
wymiary komory 270 x 325 x 200 mm
waga 16 kg
materiał stal nierdzewna
liczba programów 9
FAQ
Czy frytownica sama wyciąga kosz
Tak, urządzenie posiada automatyczny system podnoszenia kosza po zakończeniu cyklu
Czy można ustawić własne programy smażenia
Tak, dostępnych jest 9 programów, które można dostosować do różnych produktów
Czy nadaje się do intensywnej pracy
Tak, wysoka moc i duża pojemność pozwalają na pracę w gastronomii o dużym natężeniu