Frytownica na podstawie 13 l | FE 31/13 ELT | Redfox

Opis

Frytownica z linii REDFOX 600Jednokomorowa frytkownica o pojemności 13 l na podstawie wyposażona w kran spustowy i pojemnik na zużytą fryturę. Urządzenie przeznaczone do średniej wielkości lokali gastronomicznych - smaży 14 kg frytek na godzinę.

WykonanieUrządzenie pasuje do innych urządzeń z linii Redfox 600. Obudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwej w zachowaniu czystości. Frytownica posiada 1 tłoczoną z wannę z odpływem w dnie, do której przynależy kosz o wymiarze  210x300x120 mm. W zamykanej podstawie z szafką znajduje się kran spustowy i pojemnik na zużytą fryturę. Ułatwia to wymianę oleju oraz czyszczenie.

NagrzewanieFrytownica RM ma moc przyłączeniową 9,9 kW, która zapewnia stosunkowo szybki proces nagrzewania się oleju. Jednocześnie, w komorze znajduje się „zimna strefa” z systemem zapobiegającym przypalaniu się resztek żywności. Urządzenie regulowane jest za pomocą ergonomicznych pokręteł. Istnieje możliwość płynnej regulacji temperatury w zakresie od 50°C do 190°C, co pozwala na dobranie odpowiedniej temperatury do rodzaju frytek.

Numer katalogowy00028762ProducentRedfoxModelFE 31/13 ELTGwarancja2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia)Materiał wykonaniastal nierdzewnaSzerokość330 mmGłębokość600 mmWysokość900 mmPojemność13 lZasilaniePrądNapięcie400 VMoc elektryczna9.9 kWIlość koszy1 szt.

Ilość komór1 szt.

Wydajność na godzinę14 kg/hWaga31.70 kg