Frytownica Elektryczna 2x 22L 36 kW Olis 16390012

Opis

Frytownica elektryczna 2x22 l - 36 kW mocy dla maksymalnej wydajności w profesjonalnej kuchni

Szukasz solidnej frytownicy do intensywnego smażenia w dużej gastronomii? Elektryczna frytownica o pojemności 2 x 22 litry i mocy 36 kW została stworzona z myślą o restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia. Duża pojemność, nowoczesne zabezpieczenia i łatwość obsługi czynią ją niezastąpionym elementem każdej profesjonalnej kuchni.

Duża pojemność i zaawansowane rozwiązania technologiczne

Urządzenie wyposażone jest w dwa niezależne zbiorniki o pojemności 22 litrów każdy, wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 18/10. Każda komora posiada zimną strefę oraz strefę rozprężania piany, co zapobiega przypalaniu resztek i przedłuża żywotność oleju. To rozwiązanie pozwala zachować jakość smażonych produktów i zmniejszyć koszty eksploatacji.

Wydajne grzałki pancerne i pełna kontrola temperatury

W zbiornikach umieszczone są pancerne grzałki ze stali nierdzewnej AISI 304, które zapewniają szybkie i równomierne nagrzewanie oleju. Grzałki można obracać o więcej niż 90°, co ułatwia czyszczenie i dostęp do wnętrza zbiornika. Urządzenie wyposażone jest w termostat bezpieczeństwa ustawiony na 230°C, który chroni olej przed przegrzaniem i zapewnia bezpieczeństwo obsługi.

Solidna konstrukcja i ergonomiczne detale

Obudowa zewnętrzna oraz nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Blat o grubości 2 mm wykonany ze szczotkowanej stali nierdzewnej jest wytrzymały, a jego regulowana wysokość (850-920 mm) pozwala dostosować urządzenie do wzrostu operatora lub konfiguracji ciągu technologicznego. Wbudowany zawór spustowy oleju umożliwia szybkie i bezpieczne opróżnianie zbiornika, a opcjonalna miska olejowa ułatwia obsługę.

Dane techniczne urządzenia

Wymiary (S/G/W): 800 x 900 x 870 mm

Moc całkowita: 36 kW

Zasilanie: 400 V

Pojemność: 2 x 22 l

Materiał zbiornika: stal nierdzewna AISI 18/10, zimna strefa i strefa piany

Grzałki: pancerne, stal nierdzewna AISI 304, uchylne > 90°

Termostat bezpieczeństwa: 230°C

Zawór spustowy oleju: tak

Miska olejowa: dostępna na zamówienie

Blat: stal nierdzewna AISI 304, 2 mm

Regulacja wysokości: 850-920 mm