Obieraczka do ziemniaków z separatorem obierzyn nierdzewna | WSAD 30 kg

Opis

Obieraczka do Ziemniaków z Separatorem Nierdzewna GZ-X30D (Wsad 30 kg)

Profesjonalna obieraczka do warzyw GZ-X30D to wydajne urządzenie zaprojektowane do intensywnej eksploatacji w sektorze gastronomicznym. Znajduje zastosowanie w dużych restauracjach, stołówkach oraz zakładach zbiorowego żywienia, gdzie kluczowe są szybkość procesów, higiena oraz niezawodność. Całość konstrukcji wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości.

Specyfikacja techniczna

Model: GZ-X30D

Materiał wykonania: Stal nierdzewna

Wsad jednorazowy: 30 kg

Timer: Manualny, analogowy (zakres 0–5 min)

Średnica klapy górnej: 57 cm

Średnica otworu wylotowego: 21,2 cm

Wymiary tacki ociekowej: 34,5 x 44,5 cm (montowana na szynie 37 x 46,5 cm)

Parametry odpływu tacki: Średnica 5 cm, długość 2,5 cm

Zabezpieczenia: Przycisk awaryjnego wyłączania

Funkcjonalność i konstrukcja

System separacji: Urządzenie wyposażone w dedykowany separator obierzyn, który skutecznie oddziela odpady od gotowego produktu, chroniąc instalację kanalizacyjną przed zatorami.

Precyzja pracy: Analogowy timer pozwala na dokładne dostosowanie czasu obierania do rodzaju i wielkości warzyw korzeniowych.

Ergonomia rozładunku: Szeroki otwór wylotowy zapewnia płynne opróżnianie komory po zakończeniu cyklu pracy.

Bezpieczna eksploatacja: Solidna klapa z zatrzaskiem oraz łatwo dostępny przycisk bezpieczeństwa zapewniają pełną ochronę operatora.

Stabilność: Nóżki z fabrycznymi otworami umożliwiają trwałe przytwierdzenie urządzenia do podłoża, co eliminuje drgania podczas pełnego obciążenia.

Zastosowanie

Urządzenie dedykowane do masowego obierania ziemniaków.

Przystosowane do obróbki innych warzyw korzeniowych (marchew, buraki, pietruszka).

Zalecane dla obiektów o wysokim zapotrzebowaniu na przygotowanie warzyw w krótkim czasie.

Często zadawane pytania (FAQ)

Jak działa separator obierzyn w tym modelu? Separator to zewnętrzny moduł, który filtruje wodę wypływającą z obieraczki. Zatrzymuje on obierzyny w specjalnym koszu, pozwalając na swobodny odpływ wody do kanalizacji bez ryzyka zapchania rur.

Czy urządzenie wymaga stałego podłączenia wody? Tak, dla zapewnienia właściwego efektu obierania i płukania warzyw niezbędne jest podłączenie bieżącej wody oraz zapewnienie odpływu do kratki ściekowej.

Czy obieraczka GZ-X30D jest głośna? Dzięki solidnej obudowie ze stali nierdzewnej oraz możliwości przykręcenia do podłoża, poziom hałasu i wibracji jest zredukowany do minimum, co podnosi komfort pracy w kuchni.

Jak konserwować timer analogowy? Timer jest elementem mechanicznym, który nie wymaga specjalnej konserwacji, poza utrzymywaniem go w czystości. Należy unikać zalewania panelu sterowania bezpośrednim strumieniem wody pod ciśnieniem.