Hard Beans Blend Rarytas Migdał 1 kg
Opis
Kawa Hard Beans Rarytas Migdał 1kg - Peru, Kolumbia z nutami jabłka, żółtych owoców i migdałów Data palenia 2026.05.20 Palarnia Hard Beans Pochodzenie Peru (Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki, Satipo) / Kolumbia (Huila) Odmiana Peru: Typica / Kolumbia: Caturra, Tabi Proces Washed Profil Jabłka, Żółte owoce, Migdały Typ palenia Ekspres / Kawiarka / AeroPress Rarytas Migdał to eleganckie połączenie kaw z Peru i Kolumbii (dawniej Gorilla Blend). Peru dostarcza arabikę z regionów Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki i Satipo, uprawianą z odmiany Typica, poddaną ręcznemu zbiorowi, obróbce na mokro i suszeniu na słońcu. Kolumbia pochodzi z regionu Huila ze spółdzielni CADEFIHUILA, z odmian Caturra i Tabi, poddanych tradycyjnemu procesowi mycia. Dzięki temu blend łączy w sobie delikatną kwasowość z długotrwałą słodyczą, mało goryczki, dużo przyjemności. W filiżance znajdziesz rześkie jabłka, słodkie żółte owoce i kremowe migdały – kawa o średniej kwasowości, gładkim ciele i czystym, owocowym finiszu, idealna do espresso i napojów mlecznych. Sprawdzone parametry parzenia (espresso): Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40g napoju. Mielenie ~7-9, temperatura 91-93°C, czas 26-30s. Otrzymasz kremowe espresso z nutami jabłka i migdałów. Kawiarka: 12g kawy / 180ml wody. Mielenie ~12-14, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże żółto-owocową słodycz i aksamitne ciało. Aeropress (espresso-style): 18g kawy / 90ml wody. Mielenie drobne, temperatura 90°C, czas 1:30. Uzyskasz skoncentrowany, aromatyczny napój z nutami migdałów. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt intensywna kwasowość? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C. Chcesz więcej migdałowej słodyczy? Wydłuż czas ekstrakcji do 28-30s. Dla kogo ta kawa? Dla zwolenników nut owocowo-kwiatowych oraz tych, którzy mają ochotę spróbować ich po raz pierwszy. Jeśli lubicie jabłka, żółte owoce, migdały i szukacie kawy o wyższej kwasowości, gładkim ciele i owocowym profilu – Rarytas Migdał Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku jako espresso, po południu w kawiarce, a także jako baza do latte, cappuccino i flat white. Częste pytania o Hard Beans Rarytas Migdał (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się "Rarytas Migdał"? To elegancki blend (dawniej Gorilla Blend) łączący kawy z Peru i Kolumbii. Nazwa "Rarytas" oznacza wyjątkowy, rzadki charakter, a "Migdał" nawiązuje do kremowej, migdałowej nuty, która wybija się w profilu smakowym – to nie sztuczne aromaty, tylko naturalny smak wydobyty dzięki dobremu paleniu ziaren. Czym wyróżnia się CADEFIHUILA w Kolumbii? Cooperativa Departamental de Caficultores del Huila Ltda. to non-profit organizacja i jedna z najważniejszych spółdzielni kawowych w Kolumbii. Swoim zasięgiem obejmuje 27 gmin, realizując programy mające na celu osiąganie wysokich standardów produkcji na farmach, oparte na kodeksach postępowania takich jak Fairtrade, Rainforest, 4C i C.
A.
F.
E. Practices. O palarni Hard Beans Hard Beans to opolska palarnia specialty, która stawia na jakość, transparentność i lokalne palenie. Ich kawy to starannie wyselekcjonowane mieszanki i single origine, które oddają charakter regionów uprawy i pasję farmerów. Rarytas Migdał to doskonały przykład ich filozofii – blend peruwiańskich i kolumbijskich kaw mytych o owocowo-migdałowym profilu.