Kuchnia Gazowa 6-Palnikowa z Piekarnikiem 40,2 kW Olis 16240008

Opis

Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem GN 2/1 - 40,2 kW mocy dla profesjonalnej gastronomii

Jeśli szukasz solidnej, modułowej kuchni gazowej do restauracji, hotelu lub stołówki, postaw na model 6-palnikowy z piekarnikiem GN 2/1 o mocy 40,2 kW. To urządzenie klasy premium, które łączy w sobie moc, funkcjonalność i nowoczesne wzornictwo, spełniając najwyższe standardy profesjonalnej kuchni.

6 palników gazowych - zróżnicowana moc, maksymalna elastyczność

Na powierzchni roboczej znajdują się palniki o trzech poziomach mocy: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,6 kW i 2 x 7 kW. Dzięki temu możesz jednocześnie przygotowywać różne potrawy, dopasowując intensywność grzania do rodzaju dania. Niklowane palniki z płomieniem stałym są trwałe i niezawodne, a żeliwne, emaliowane kratki kwasoodporne o długich ramionach pozwalają na bezpieczne gotowanie także w mniejszych naczyniach.

Wszystko to osadzone jest na blacie ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 2 mm, z regulowaną wysokością od 840 do 900 mm, co podnosi ergonomię pracy.

Piekarnik GN 2/1 - przestronny, wydajny i precyzyjny

Wbudowany piekarnik gazowy o mocy 8 kW i wymiarach 575 x 700 x 300 mm mieści pojemniki GN 2/1 i sprawdzi się w wypiekaniu dużych partii potraw. Ogrzewany palnikami ze stali nierdzewnej z samostabilizującym się płomieniem, piekarnik oferuje płynną regulację temperatury od 100 do 300°C dzięki precyzyjnemu termostatowi. To rozwiązanie, które zapewnia równomierne efekty pieczenia i pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej.

Nowoczesna konstrukcja i zgodność z normami CE

Całość konstrukcji - od zewnętrznej powłoki i nóżek po miskę ociekową - wykonana została ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, łatwe czyszczenie i odporność na intensywne użytkowanie. Duże, ergonomiczne pokrętła, pochylone panele sterowania oraz modułowa konstrukcja w przedziale 200-1200 mm pozwalają dostosować urządzenie do każdego układu kuchennego. System sprzęgania oraz montaż na cokole ułatwiają integrację w ciągach technologicznych, a bogaty wybór akcesoriów zwiększa możliwości konfiguracji.

Dane techniczne urządzenia

Wymiary (S/G/W): 1200 x 900 x 900 mm

Wymiary piekarnika: 575 x 700 x 300 mm

Pojemność piekarnika: GN 2/1

Waga: 250 kg

Moc całkowita: 40,2 kW

Palniki: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,6 kW, 2 x 7 kW

Moc piekarnika: 8 kW

Zakres temperatury piekarnika: 100-300°C