Kuchnia Żeliwna 4-palnikowa Gazowa z Piekarnikiem 29,1 kW Olis 16060006

Opis

Profesjonalna kuchnia gazowa z płytą żeliwną i piekarnikiem - 29,1 kW mocy i niezrównana wszechstronność

Szukasz urządzenia, które łączy funkcjonalność tradycyjnych palników, żeliwnej płyty grzewczej i pojemnego piekarnika gazowego? Profesjonalna kuchnia gazowa o mocy całkowitej 29,1 kW to rozwiązanie dla kuchni, w których liczy się elastyczność, trwałość i efektywność. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach i lokalach zbiorowego żywienia.

Żeliwna płyta grzewcza - precyzyjna praca w szerokim zakresie temperatur

W centrum urządzenia znajduje się solidna żeliwna płyta grzewcza z centralnym pierścieniem, o mocy 12 kW. Umożliwia ona równomierne rozprowadzanie ciepła oraz intensywne gotowanie lub duszenie potraw w dużych naczyniach. Temperaturą można wygodnie sterować w zakresie od 50 do 450°C, za pomocą zaworu z termoparą i płomieniem zapalającym. Piezoelektryczny zapalnik ułatwia szybkie i bezpieczne uruchomienie urządzenia.

Palniki gazowe - szybkie podgrzewanie, niezawodna kontrola

Dodatkowe palniki gazowe o łącznej mocy 9,1 kW zwiększają funkcjonalność urządzenia, umożliwiając jednoczesne przygotowywanie różnych dań. Stalowy palnik z zaworem z termoparą zapewnia bezpieczeństwo pracy i stabilność płomienia nawet podczas intensywnego użytkowania.

Piekarnik gazowy - precyzyjne pieczenie w standardzie GN

Zintegrowany piekarnik gazowy o mocy 8 kW został wyposażony w stalowe palniki z samostabilizującym się płomieniem, zapewniające równomierne rozgrzewanie komory. Termostat umożliwia regulację temperatury od 100 do 300°C, co pozwala na szeroki zakres zastosowań - od wypiekania po zapiekanie i regenerację dań.

Wytrzymała konstrukcja i ergonomia dla profesjonalistów

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne, działanie wysokich temperatur i łatwość czyszczenia. Blat ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 1,5 mm oraz regulowana wysokość (840-900 mm) zapewniają komfort pracy. Wyprofilowany panel sterowania z pochylonymi pokrętłami jest intuicyjny i wygodny, a modułowa konstrukcja i system łączenia urządzeń umożliwiają elastyczne konfigurowanie ciągów kuchennych.

Dane techniczne urządzenia

Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm

Waga: 205 kg

Moc całkowita: 29,1 kW

Moc płyty: 12 kW

Moc palników: 9,1 kW

Moc piekarnika: 8 kW

Zakres temperatury płyty: 50-450°C

Zakres temperatury piekarnika: 100-300°C