Frytownica Elektryczna 2x15L 24 kW Olis 16180014

Opis

Profesjonalna frytownica elektryczna 2x15l - moc, bezpieczeństwo i komfort pracy

Podwójna frytownica gastronomiczna o pojemności 2 x 15 litrów i mocy całkowitej 26 kW to rozwiązanie zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w restauracjach, barach szybkiej obsługi czy punktach typu food truck. Zasilana prądem 400 V, zapewnia szybkie nagrzewanie i wydajność niezbędną w czasie największego ruchu.

Funkcjonalność i bezpieczeństwo w jednym urządzeniu

Każda z dwóch komór została wyposażona w grzałki z wzmocnionego stopu AISI 304, zanurzone bezpośrednio we fryturze, co zapewnia skuteczny transfer ciepła. Dzięki możliwości obrotu grzałek o ponad 90°, czyszczenie wnętrza staje się znacznie łatwiejsze. Wbudowane termostaty bezpieczeństwa (230°C) oraz mechaniczna kontrola temperatury oleju w zakresie 100-185°C gwarantują pełną kontrolę nad procesem smażenia. Zimna strefa w komorze pozwala na dłuższe utrzymanie jakości oleju.

Solidna konstrukcja i wygoda użytkowania

Frytownica posiada obudowę, nogi i komory wykonane ze stali nierdzewnej AISI 18/10, a blat z wytrzymałej stali AISI 304 o grubości 1,5 mm. Regulowana wysokość (840-900 mm) umożliwia dostosowanie do stanowiska pracy, a ergonomicznie pochylony panel sterowania z dużymi, wygodnymi pokrętłami ułatwia obsługę. Kosze o wymiarach 225 x 360 x 120 mm sprawdzą się zarówno przy porcjach frytek, jak i mięsa czy warzyw. Urządzenie można łatwo połączyć z innymi modułami w linii grzewczej - cokół dostępny opcjonalnie.