Frytownica Elektryczna 2x10L 18 kW Olis 16180015

Opis

Elektryczna frytownica podwójna 2x10 l - 18 kW mocy i precyzja smażenia w każdej kuchni profesjonalnej

Szukasz niezawodnego i wydajnego urządzenia do intensywnego smażenia? Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 2 x 10 litrów i mocy 18 kW została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, które potrzebują sprzętu wydajnego, bezpiecznego i łatwego w obsłudze.

Dwa niezależne zbiorniki - szybka praca i pełna kontrola

Urządzenie wyposażone jest w dwie komory po 10 litrów każda, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 18/10, z zimną strefą, która chroni olej przed spaleniem i wydłuża jego żywotność. W zestawie znajdują się dwa kosze o wymiarach 180 x 305 x 110 mm, umożliwiające jednoczesne przygotowanie różnych produktów. Frytownica posiada także funkcję roztapiania i przegrzewu stałej frytury, co czyni ją idealnym rozwiązaniem zarówno do świeżego, jak i twardego tłuszczu.

Wydajne grzałki i pełna kontrola temperatury

Zastosowane grzałki elektryczne ze stali nierdzewnej AISI 304 są zanurzone bezpośrednio we fryturze i mogą być odchylane o ponad 90°, co ułatwia czyszczenie zbiorników. Termostat roboczy umożliwia precyzyjną regulację temperatury smażenia, natomiast termostat bezpieczeństwa (230°C) chroni olej przed przegrzaniem. Dodatkowo, zawór spustowy oleju i opcjonalna miska olejowa upraszczają obsługę i konserwację.

Solidne wykonanie i ergonomia dla codziennego komfortu pracy

Obudowa oraz blat wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, a blat o grubości 1,5 mm zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Panel sterowania z dużymi, pochylonymi pokrętłami jest osłonięty i ergonomicznie zaprojektowany. Regulowana wysokość (od 840 do 900 mm) pozwala na dopasowanie do stanowiska pracy, a urządzenie można z łatwością łączyć z innymi elementami ciągu kuchennego dzięki prostyemu systemowi łączenia. Frytownica spełnia standardy CE, a opcjonalny cokół i szeroka gama akcesoriów pozwalają na elastyczne dostosowanie do potrzeb kuchni.

Dane techniczne urządzenia

Wymiary (S/G/W): 600 x 730 x 870 mm

Waga: 77 kg

Moc całkowita: 18 kW

Zasilanie: 400 V

Pojemność: 2 x 10 l

Kosze: 2 x (180 x 305 x 110 mm)

Materiał komór: stal nierdzewna AISI 18/10 (z zimną strefą)

Materiał grzałek: stal AISI 304, zanurzone, uchylne

Termostat bezpieczeństwa: 230°C

Zakres regulacji: termostat roboczy (precyzyjna kontrola)

Zawór spustowy oleju: tak

Regulacja wysokości: 840-900 mm (bez podstawy)

Cokół: opcjonalny