Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne myciem Retigo O 1011 i RM GASTRO 00026771

Opis

Techniki Gotowania Gorące Powietrze 30 - 300 °C

Funkcja Kombi - Gorące Powietrze/Para 30 - 300 °C

Funkcja Gotowania W Parze 30 - 130 °C

Bio-Gotowanie 30 - 98 °C

Wyposażenie Automatyczne Mycie

Książka Kucharska (Programy / Kroki) 99/

Rekuperator

Asgs (Advanced Steam Generation System) - Szybkie Generowanie Nasyconej Pary

Acm - System Automatycznego Zarządzania Pojemnością

Potrójna Szyba W Drzwiach *** - Minimalne Straty Ciepła, Niskie Zużycie Energii, Jeszcze Lepsze Chłodzenie Drzwi

Dwukierunkowe Obroty Wentylatora - Idealnie Równomierny Efekt Pieczenia

7 Prędkości Wentylatora*** - Dokładne Kontrolowanie Cyrkulacji Powietrza

Fan Stop - Natychmiastowe Zatrzymanie Wentylatora Przy Otwarciu Drzwi, Minimalizuje Utratę Ciepła I Zwiększa Bezpieczeństwo

Prysznic Ręczny - Zewnętrzne Źródło Wody****

Sonda Gotowania - Precyzyjne Pieczenie, Stała Kontrola Temperatury Wewnątrz Potrawy**** 1 Punktowa

Port Usb - Łatwe Rejestrowanie Lub Wczytywanie Danych

Serwis System Haccp - Łatwa I Błyskawiczna Analiza Punktów Krytycznych

Bcs (Boiler Control System)* - Automatyczny System Sterowania I Kontroli Bojlera

Sds System Diagnostyki Serwisowej - Automatyczna Informacja O Błędach

Interfejs Lan - Zdalny Dostęp I Zarządzanie Danymi Poprzez Przeglądarkę Internetową