Patelnia Gastronomiczna Uchylna Elektryczna 57l Stalgast 9740000

Opis

Patelnia Gastronomiczna Uchylna Elektryczna 57L Stalgast 9740000

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.

Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego.

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii

nowoczesny design

ergonomiczne pokrętła

panel przedni grawerowany laserowo

kontrolki pracy oraz zasilania

system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania

precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej

wąski wypływ misy

płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy

powierzchnia robocza misy 0,35m²

pojemność 58 l

wydajność 200 kotletów/h

elektrozawór do napełniania wodą

regulacja temperatury w zakresie 60-300°C

regulowane nóżki

wymiary użytkowe misy: 510x686,5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)