Profesjonalny Wok Indukcyjny Gastronomiczny 5 kW Ø29 cm Stalgast 9704005

Opis

Profesjonalny Wok Indukcyjny Gastronomiczny 5 Kw Ø29 Cm Stalgast 9704005

Profesjonalne gastronomiczne urządzenie przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej

Technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym

Urządzenie dedykowane jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej

Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.

Nowoczesny design

Ergonomiczne pokrętło

Panel przedni grawerowany laserowo

Średnica misy indukcyjnej 290 mm, 5 kW

9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem

Wydajny system chłodzenia

Wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła)

System rozpoznawania naczynia

Automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem

Wyświetlacz parametrów pracy

Urządzenie w wersji bez kominka spalinowego

Opcjonalnie możliwość zastosowania kominka

Regulowane nóżki

Posiada atest

Katalog: Stalgast

Linia: 700

Kod: 9704005