Mały piec konwekcyjny 4-półkowy 4x 438x315 mm AT90 Bartscher A120786

Opis

Mały piec konwekcyjny Bartscher AT90 A120786 – 4 półki 438x315 mm

Piec konwekcyjny Bartscher AT90 to kompaktowe urządzenie stworzone do profesjonalnych kuchni, małych gastronomii, food trucków i punktów typu bistro. Doskonale nadaje się do pieczenia, zapiekania i podgrzewania potraw, oferując równomierne rezultaty w krótkim czasie.

Wydajność i działanie

Model AT90 posiada moc 2,7 kW i komorę z czterema prowadnicami o wymiarach 438 × 315 mm. Dwa wentylatory zapewniają równomierną cyrkulację gorącego powietrza, dzięki czemu potrawy pieką się dokładnie z każdej strony. Temperatura regulowana jest bezstopniowo w zakresie 50–300°C, a czas pracy można ustawić do 120 minut. Piec osiąga temperaturę 150°C w około 8 minut.

Konstrukcja i ergonomia

Korpus wykonany został ze stali nierdzewnej, a komora z emaliowanej stali ułatwia czyszczenie. Drzwi z podwójnym przeszkleniem utrzymują ciepło w komorze i chronią operatora przed nadmiernym promieniowaniem cieplnym. Wnętrze o zaokrąglonych krawędziach zapobiega gromadzeniu się resztek, a wbudowane oświetlenie pozwala kontrolować proces pieczenia bez otwierania drzwi.

Zastosowanie w gastronomii

Piec konwekcyjny Bartscher AT90 jest przystosowany do intensywnej, codziennej pracy. Umożliwia przygotowanie pieczywa, zapiekanek, mięs, warzyw, ciast czy mrożonych produktów. Zestaw zawiera cztery blachy, co pozwala na jednoczesne pieczenie kilku partii dań.

Specyfikacja techniczna

Moc: 2,7 kW

Zasilanie: 230 V / 50–60 Hz

Zakres temperatur: 50–300°C

Pojemność: 4 półki 438 × 315 mm

Odległość między prowadnicami: 70 mm

Czas nagrzewania: ok. 8 minut (150°C)

Timer: do 120 minut

Liczba wentylatorów: 2

Materiał obudowy: stal nierdzewna

Materiał komory: emaliowana stal

Wymiary wewnętrzne (s/g/w): 460 × 370 × 350 mm

W zestawie: 4 blachy

Stopień ochrony: IPX3

Sterowanie: mechaniczne, pokrętła

Oświetlenie wewnętrzne: tak

FAQ

Czy piec ma funkcję pary lub nawilżania?

Nie, model AT90 działa w trybie konwekcyjnym z obiegiem gorącego powietrza.

Czy można używać go w małej kuchni lub food trucku?

Tak, kompaktowe wymiary i zasilanie 230 V umożliwiają pracę w małych punktach gastronomicznych.

Czy w zestawie znajdują się blachy?

Tak, w komplecie są cztery blachy o wymiarach 438 × 315 mm.