Kotleciarka Elektryczna 0,37 kW Stalgast Victor 721570

Kotleciarka elektryczna 370W Stalgast 721570

urządzenie służy do odpowiedniego przygotowania mięsa przed sprzedażą i jego wstępnej obróbki

pomaga przygotować mięso do duszenia, pieczenia, smażenia, grillowania czy gotowania, co w efekcie końcowym czyni odczuwalną dla klientów różnicę

urządzenie ułatwi uzyskanie doskonałego efektu kulinarnego, zmniejszając pracochłonność i czasochłonność procesu przygotowania potrawy

kotleciarka jest to profesjonalne urządzenie elektryczne do nacinania, zmiękczania i rozbijania płatów mięsa

przeznaczona do: firm cateringowych, domów weselnych i bankietowych, obiektów zbiorowego żywienia, stołówek, kantyn i barów szybkiej obsługi, restauracji, sklepów mięsnych

szybkość i komfort - skraca proces przygotowania wszystkich rodzajów i gatunków mięsa (bez kości)

wydajność - umożliwia łatwe przygotowanie dużej liczby porcji mięsa przeznaczonego na kotlety, bitki, filety czy steki, w praktyce eliminując ubytki masy (w porównaniu z klasyczną metodą rozbijania mięsa)

powtarzalność - zawsze równomiernie, bezbłędnie nacina i delikatnie rozgniata płaty mięsa

jakość - mięso po zastosowaniu stekera zachowa swoje aromaty, będzie bardziej  soczyste i łatwiejsze w przygotowaniu podczas procesu formowania oraz obróbki cieplnej

higiena - dzięki przemyślanej konstrukcji osłony mechanizmu tnącego oraz łatwości demontażu elementów sprzętu nie ma problemów z utrzymaniem stekera oraz jego otoczenia w czystości

Specyfikacja

wydajność do 420 kotletów/godzinę

wielkość otworu wsadowego 158x23 mm

antypoślizgowe nóżki

wysokość - H: 500 mm

głębokość - D: 310 mm

szerokość - W: 500 mm

waga - M: 20 kg

napięcie - U: 230 V

moc elektryczna: 0,37 kW

przystosowanie do pracy ciągłej: tak

przystawka nacinająca w standardzie

produkt polski

marka: Victor

katalog: Stalgast

kod: 721570

Dokumenty do pobrania:

Deklaracja zgodności

Instrukcja obsługi