Piec konwekcyjno-parowy bojlerowy automatyczne mycie Blue Vision II B 1011 b RM GASTRO 00024148

Opis

Techniki Gotowania Gorące Powietrze 30 - 300 °C

Funkcja Kombi - Gorące Powietrze/Para 30 - 300 °C

Funkcja Gotowania W Parze 30 - 130 °C

Bio-Gotowanie 30 - 98 °C

Wyposażenie Automatyczne Mycie

Książka Kucharska (Programy / Kroki) 1000/20

Rekuperator

Ahc (Active Humidity Control) - Automatyczna Regulacja Wilgotności

Asgs (Advanced Steam Generation System) - Szybkie Generowanie Nasyconej Pary

Acm - System Automatycznego Zarządzania Pojemnością

Potrójna Szyba W Drzwiach *** - Minimalne Straty Ciepła, Niskie Zużycie Energii, Jeszcze Lepsze Chłodzenie Drzwi

Dwukierunkowe Obroty Wentylatora - Idealnie Równomierny Efekt Pieczenia

Automatyczna Klapka - System Usuwania Wilgoci, Dla Uzyskania Lepszej Chrupkości I Idealnego Koloru

7 Prędkości Wentylatora*** - Dokładne Kontrolowanie Cyrkulacji Powietrza

Fan Stop - Natychmiastowe Zatrzymanie Wentylatora Przy Otwarciu Drzwi, Minimalizuje Utratę Ciepła I Zwiększa Bezpieczeństwo

Taktowanie Wentylatora*** - 3 Kroki Dla Jeszcze Większej Równomierności

Prysznic Ręczny - Zewnętrzne Źródło Wody****

Sonda Gotowania - Precyzyjne Pieczenie, Stała Kontrola Temperatury Wewnątrz Potrawy**** 6 Punktowa Sonda

Port Usb - Łatwe Rejestrowanie Lub Wczytywanie Danych

Serwis System Haccp - Łatwa I Błyskawiczna Analiza Punktów Krytycznych

Bcs (Boiler Control System)* - Automatyczny System Sterowania I Kontroli Bojlera

Sds System Diagnostyki Serwisowej - Automatyczna Informacja O Błędach

Interfejs Lan - Zdalny Dostęp I Zarządzanie Danymi Poprzez Przeglądarkę Internetową