Urządzenia do kebaba: Opiekacz gazowy Hendi + nóż elektryczny | ZESTAW

Opis

Opiekacz do kebaba Hendi:

Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej

4 palniki o łącznej mocy 12 kW

Pracuje na gaz ziemny z możliwością zmiany na gaz butlowy

Posiada wentyl bezpieczeństwa

Szeroka powierzchnia grzewcza skraca czas pieczenia

U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów

2 osłony termiczne ze stali nierdzewnej odchylane skrzydłowo (prawa i lewa)

Regulacja odległości rożna od elementów grzejnych

Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz

Długość rożna: 900 mm

Wsad mięsa: od 50 do 80 kg

Waga: 30 kg

Urządzenie fabrycznie przystosowane do GZ 50 (gaz ziemny)

Dysze na propan-butan (gaz z butli) w komplecie

Nóż do kebaba Hendi:

Przeznaczony do krojenia dowolnego rodzaju pieczonego mięsa z kebaba w warunkach profesjonalnych

Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304

W zestawie 1 nóż gładki i 1 ząbkowany

Średnica ostrza 100 mm

Wydajność: do 60 kg/h

Łatwa regulacja grubości krojenia w zakresie 0-8 mm

Osłona ostrza ze stali AISI 304, zapewnia bezpieczeństwo w trakcie krojenia

Uchwyt i obudowa silnika z antypoślizgowego tworzywa

Zintegrowany z obudową włącznik powrotny ON/OFF

Zabezpieczenie przed przeciążeniem z przyciskiem resetującym

Ostrzałka noża w zestawie

Prędkość: 2600 obr./min.

Waga 1 kg