Wałkownica rozwałkowywacz do ciasta pizzy DL-30 RM GASTRO 00009855

Opis

Wałkownica Do Ciasta Redfox 00009855

Urządzenie Przeznaczone Do Formowania Spodów O Średnicy 14-30 Cm. Dzięki Skośnemu Ustawieniu Górnego Wałka, Proces Przygotowania Ciasta Jest Szybki I Powtarzalny.

Specyfikacja Techniczna:

Waga Ciasta: 80 - 210 G

Wykonanie: Stal Nierdzewna

Układ Wałków: Górny Wałek Ułożony Skośnie

Sterowanie: Przycisk Nożny (Jako Opcja Dodatkowa)

Wymiary: 420 X 450 X 650 Mm

Moc: 0,375 Kw

Zasilanie: 230 V / 50 Hz

Praca Z Ciastem Kruchym: Urządzenie Obsługuje M.

In. Ciasto Kruche, Pod Warunkiem Zachowania Odpowiedniej Techniki:

Wymaga Ciasta Lekko Schłodzonego I Dobrze Związanego.

Zalecane Wałkowanie Małymi Porcjami Ze Stopniowym Zmniejszaniem Grubości.

Nie Stosować Do Ciasta Bardzo Miękkiego Lub Świeżo Zagniecionego (Ryzyko Rwania I Klejenia Do Wałków).