Opiekacz gazowy rożen na 90 kurczaków - dwurzędowy Gastro-Tar OGD90

Opis

Opiekacze gastronomiczne gazowe z serii OGD charakteryzują się bardzo niskim zużyciem energii w przeliczeniu na jednego kurczaka. Zalecane  są szczególnie do małych lokali. Zaletą tego opiekacza jest mozliwość opiekania jednocześnie całego wsadu, ale również daje on możliwość zakładania poszczególnych widelców w różnych odstępach czasowych. Uzyskujemy przez to możliwość upieczenia kurczaków na poszczególnych widelcach w dowolnych odstępach czasu. Konstrukcja opiekacza została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej (0H18N9) w taki sposób aby maksymalnie wyeliminować wystające elementy łączące na przykład śruby czy nity. Pozwala to na dużo łatwiejsze utrzymanie czystości opiekacza, zgodnie z zaleceniami HACCP w tym zakresie.

Szerokość: 1320 mm

Wysokość: 1670 mm

Głębokość: 550 mm

Moc zainstalowana: 37 kW

Ilość palników: 8 szt.

Ilość kur na widelcu: 6 szt.

Masa opiekacza: 100 kg

Napięcie zasilania: 230 lub 400 V

Zużycie gazu: 3.00 kg/h

Czas pieczenia: około 100 min. w zależności od wagi produktu

Produkt polski