Opiekacz gazowy rożen na 78 kurczaków - dwurzędowy Gastro-Tar OGD78

Opis

Opiekacze gastronomiczne gazowe z serii OGD charakteryzują się bardzo niskim zużyciem energii w przeliczeniu na jednego kurczaka. Zalecane  są szczególnie do małych lokali. Zaletą tego opiekacza jest mozliwość opiekania jednocześnie całego wsadu, ale również daje on możliwość zakładania poszczególnych widelców w różnych odstępach czasowych. Uzyskujemy przez to możliwość upieczenia kurczaków na poszczególnych widelcach w dowolnych odstępach czasu. Konstrukcja opiekacza została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej (0H18N9) w taki sposób aby maksymalnie wyeliminować wystające elementy łączące na przykład śruby czy nity. Pozwala to na dużo łatwiejsze utrzymanie czystości opiekacza, zgodnie z zaleceniami HACCP w tym zakresie.

Szerokość: 1320 mm

Wysokość: 1500 mm

Głębokość: 550 mm

Moc zainstalowana: 28 kW

Ilość palników: 7 szt.

Ilość kur na widelcu: 6 szt.

Masa opiekacza: 85 kg

Napięcie zasilania: 12 lub 230 V

Zużycie gazu: 3.00 kg/h

Czas pieczenia: około 90 min. w zależności od wagi produktu

Produkt polski