Rożno elektryczne na prosiaka - wsad 60 kg Gastro-Tar OGE48P

Opis

Opiekacz na prosiaka jest jednym z niewielu spotykanych urządzeń tego typu dających możliwość opiekania prosiaka lub jagnięcia do 60 kg z pełną opcją pieczenia lub 48 kurczaków. Zastosowanie przekładni planetarnej daje możliwość obracania się wsadu wokół osi widelca z jednoczesnym przemieszczaniem się wokół zespołu grzejnego. Dzięki temu uzyskano bardzo małe zużycie energii w przeliczeniu na 1kg upieczonego wsadu. Popularny opiekacz o budowie dwurzędowej potrzebuje ponad trzykrotnie większej mocy do upieczenia tej samej ilości kurczaków. Konstrukcja opiekacza została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej (0H18N9) w taki sposób aby maksymalnie wyeliminować wystające elementy łączące, na przykład śruby czy nity. Pozwala to na dużo łatwiejsze utrzymanie czystości opiekacza, zgodnie z zaleceniami HACCP w tym zakresie.

Szerokość: 1410 mm

Wysokość:  830 mm

Głębokość:  710 mm

Moc zainstalowana: 11.00 kW

Ilość widelców: 6 szt.

Ilość kur na widelcu: 8 szt.

Masa opiekacza: 95 kg

Napięcie zasilania: 230 lub 400 V

Czas pieczenia: około 100 min. w zależności od wagi produktu

Produkt polski