Piec Konwekcyjno-Parowy 5x GN 1/1 Cheftop Mind Maps Unox 9000565

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Unox CHEFTOP MIND.

Maps 5x GN 1/1 - kod 9000565

Unox CHEFTOP MIND.

Maps to zaawansowany piec konwekcyjno-parowy nowej generacji, zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach, w których liczy się precyzja, wydajność i powtarzalność efektów. Model 9000565 mieści 5 pojemników GN 1/1 i łączy nowoczesne technologie z prostotą obsługi, oferując pełną kontrolę nad procesem gotowania.

Innowacyjne technologie i sterowanie

Urządzenie wyposażono w dotykowy panel MASTER.

Touch PLUS, który pozwala zaprogramować do 256 własnych procesów. Technologia MIND.

Maps™ umożliwia tworzenie indywidualnych programów pieczenia poprzez dosłowne „narysowanie" przebiegu na ekranie. System Steam.

Maxi™ generuje nasyconą parę już od 35°C, a Dry.

Maxi™ usuwa jej nadmiar, zapewniając idealne warunki pieczenia i chrupkość potraw.

System Air.

Maxi™ z wentylatorem o ośmiu prędkościach dba o równomierną cyrkulację gorącego powietrza w całej komorze, a funkcja ADAPTIVE.

Cooking™ automatycznie dostosowuje parametry pracy do rodzaju potrawy. Funkcja MULTI.

Time umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych dań z niezależnym czasem pieczenia.

Konstrukcja i użytkowanie

Komora pieca przystosowana jest do pojemników GN 1/1 z odstępem 67 mm między półkami. Oświetlenie LED pozwala na wygodne monitorowanie procesu gotowania, a system myjący Rotor.

KLEAN™ automatycznie czyści wnętrze komory po zakończeniu pracy. Korpus wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, odpornej na korozję i wysoką temperaturę.

Specyfikacja techniczna

Pojemność: 5 × GN 1/1

Panel sterowania: dotykowy MASTER.

Touch PLUS

Programy: do 256 zapisanych procesów

Technologie: MIND.

Maps™, Steam.

Maxi™, Dry.

Maxi™, Air.

Maxi™, Rotor.

KLEAN™, ADAPTIVE.

Cooking™, MULTI.

Time

Liczba prędkości wentylatora: 8

Odległość między półkami: 67 mm

Oświetlenie: LED

Materiał: stal nierdzewna

Zestaw przyłączeniowy: w komplecie

Producent: Unox

Kod produktu: 9000565

FAQ

Czy piec ma automatyczne mycie?

Tak, system Rotor.

KLEAN™ automatycznie myje komorę po zakończeniu cyklu pieczenia.

Ile programów można zapisać?

Do 256 indywidualnych programów w pamięci urządzenia.

Czy piec można używać do gotowania w niskiej temperaturze?

Tak, technologia Steam.

Maxi™ generuje parę już od 35°C, co pozwala na gotowanie sous-vide i delikatne potrawy.