Schładzarka Szokowa Gastronomiczna 7x GN 1/1 z Sondą Stalgast 849073

Opis

Schładzarka szokowa 7x GN 1/1 z sondą Stalgast 849073

wysokiej jakości włoska zamrażarka szokowa

prezentowany model gwarantuje długotrwałą i bezawaryjną pracę

urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw

zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie

otwór odpływowy na spodzie komory

wbudowany agregat

cyfrowy panel sterowania

pojemność: 7 x GN 1/1

wsad: 25/20 kg na cykl

schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut

urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca

zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut

urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca

ręczne rozmrażanie

stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu

warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu

ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej

profilowany uchwyt zamykania drzwi

uszczelnienie drzwi magnetyczne

system chłodniczy wentylowany

praca w temperaturze do 43 st. C i 65RH

czynnik chłodniczy R404a 2200g

marka: Italrefr

posiada atest