Profesjonalny Mikser Planetarny 3-biegowy 50L Do Lekkich Ciast Szron B50

Opis

Profesjonalny Mikser Planetarny 3-biegowy 50L do Lekkich Ciast B50

Mikser planetarny B50 to wydajne urządzenie dla piekarni, cukierni i profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się praca na dużych porcjach i powtarzalny efekt. Misa 50 litrów umożliwia przygotowanie większych partii masy jednorazowo, a planetarny ruch narzędzi zapewnia dokładne mieszanie składników na całej objętości. Model sprawdza się przy wyrabianiu ciast drożdżowych, mieszaniu mas wieloskładnikowych oraz ubijaniu delikatnych kremów i biszkoptów.

3 prędkości obrotów do ciast, mas i ubijania

Trzystopniowa regulacja pozwala dobrać tempo do rodzaju surowca, bez ryzyka przepracowania masy.

1 bieg 65 obr/min do cięższych ciast i gęstych mas

2 bieg 102 obr/min do mas średnio gęstych i mieszania składników

3 bieg 296 obr/min do ubijania, napowietrzania i pracy na lekkich kremach

Sterowanie przyciskami start i wyłączanie jest proste i wygodne w codziennej pracy na zapleczu.

Zestaw 3 końcówek roboczych i regulacja misy 9,5 cm

W komplecie otrzymujesz trzy profesjonalne narzędzia do typowych zastosowań cukierniczych i kuchennych.

hak do ciast drożdżowych, makaronowych i gęstych mas

mieszadło do mas wieloskładnikowych, ucierania sera, farszów, pasztetów

trzepaczka do śmietany, jaj, biszkoptów, kremów i majonezu

Regulacja wysokości misy w zakresie 9,5 cm ułatwia dopasowanie pozycji pracy, wygodne zakładanie narzędzi i wyjmowanie misy.

Praktyczny wybór do kuchni komercyjnej

B50 jest zaprojektowany pod intensywną eksploatację w gastronomii, gdzie liczy się wydajność i szybkie przejście między zadaniami. Duża misa i komplet końcówek pozwalają zrealizować większość prac w jednym urządzeniu, od mieszania składników po ubijanie mas wymagających napowietrzenia.

Specyfikacja

Pojemność misy: 50 l

Średnica misy: 42,5 cm

Wysokość misy: 39 cm

Regulacja wysokości misy: 9,5 cm

Liczba biegów: 3

Prędkości obrotów: 65 / 102 / 296 obr/min

Wyposażenie: hak, mieszadło, trzepaczka

Długość przewodu zasilającego: 150 cm

FAQ

Czy mikser B50 nadaje się do ubijania lekkich kremów i biszkoptów

Tak, 3 bieg 296 obr/min oraz trzepaczka w zestawie są przeznaczone do ubijania i napowietrzania.

Do czego służy hak, mieszadło i trzepaczka

Hak jest do gęstych ciast, mieszadło do mas wieloskładnikowych i ucierania, a trzepaczka do śmietany, jaj i kremów.

Czy można regulować wysokość misy

Tak, mikser ma regulację wysokości misy w zakresie 9,5 cm.