Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa 30cm Szron DZ-300/PJ

Opis

Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa 30 cm DZ-300/PJ

Profesjonalna pakowarka próżniowa komorowa DZ-300/PJ to solidne i wydajne urządzenie przeznaczone do gastronomii, sklepów spożywczych oraz małych zakładów przetwórstwa. Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość, higienę pracy i łatwe czyszczenie, a kompaktowa forma sprawdza się nawet w ograniczonej przestrzeni roboczej.

Pakowanie próżniowe polega na usunięciu powietrza z opakowania, co skutecznie wydłuża trwałość produktów świeżych, półproduktów oraz dań gotowych, zachowując ich smak, strukturę i wartości odżywcze.

Wydajne pakowanie i precyzyjna kontrola

Model DZ-300/PJ wyposażony jest w wydajną pompę próżniową o mocy 10 m³/h, która zapewnia szybkie i skuteczne wytworzenie próżni. Elektroniczne sterowanie umożliwia dokładne ustawienie czasu pakowania oraz zgrzewania, co pozwala dopasować parametry pracy do rodzaju pakowanej żywności.

Jedna listwa zgrzewająca o długości 300 mm umożliwia komfortowe pakowanie worków o większym formacie, często wykorzystywanych w gastronomii.

Zalety pakowania próżniowego w praktyce

znacznie dłuższy czas przechowywania żywności

higieniczne pakowanie bez przenikania zapachów

ochrona produktów przed wysychaniem

ograniczenie strat i redukcja kosztów zepsucia żywności

możliwość przygotowania produktów do dalszej obróbki lub sous-vide

Trwała konstrukcja i bogate wyposażenie

Komora pakowarki wykonana ze stali nierdzewnej jest odporna na intensywną eksploatację i łatwa w utrzymaniu czystości. W zestawie znajduje się kompletny zestaw naprawczy, który pozwala na bieżącą konserwację urządzenia oraz szybkie przywrócenie pełnej sprawności bez przestojów w pracy.

Specyfikacja techniczna

typ urządzenia: pakowarka próżniowa komorowa

długość listwy zgrzewającej: 300 mm

liczba listew zgrzewających: 1

wydajność pompy próżniowej: 10 m³/h

wymiary komory: 320 x 370 x (135 + 35) mm

sterowanie: elektroniczne

funkcje: regulacja czasu pakowania i zgrzewania

materiał wykonania: stal nierdzewna

Zestaw naprawczy w komplecie

W zestawie znajduje się:

uszczelka o długości 1,5 m

olej do pompy 330 ml

lejek

śrubokręt

klucz imbusowy

taśma zgrzewająca

blaszka

klucz nasadowy

czcionki do zgrzewarki