Piec Konwekcyjny z Nawilżaniem GN 1/1 + Pojemniki Hendi H100S 229873 (Zestaw M)

Opis

Piec konwekcyjny z nawilżaniem 3,5 kW 230V 4xGN 1/1 Zestaw M z pojemnikami, rusztem i płynem do czyszczenia 699x608x580 mm

Piec konwekcyjny z nawilżaniem w zestawie M to kompletne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Umożliwia pieczenie, zapiekanie i podgrzewanie potraw z zachowaniem ich soczystości. Oprócz standardowego wyposażenia zestaw zawiera dodatkowe pojemniki GN oraz specjalny płyn do czyszczenia komory, który ułatwia konserwację urządzenia i przedłuża jego żywotność.

Konstrukcja i materiały wykonania

Korpus i obudowę wykonano ze stali nierdzewnej odpornej na korozję, wilgoć i wysoką temperaturę. Drzwi z podwójną szybą można zdjąć do czyszczenia, a emaliowana komora z oświetleniem wewnętrznym ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Piec mieści cztery pojemniki GN 1/1, z prowadnicami rozmieszczonymi co 75 mm. W zestawie M znajduje się pojemnik GN 1/1-65 mm, ruszt GN 1/1, dodatkowo trzy pojemniki GN 1/1-65 mm, jeden GN 1/1-20 mm oraz butelka profesjonalnego płynu do czyszczenia komory pieca.

Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii

Urządzenie wyposażono w dwie grzałki i dwa wentylatory, które równomiernie rozprowadzają ciepło, zapewniając stabilną temperaturę w całej komorze. Zakres temperatury od 50°C do 300°C pozwala na uniwersalne zastosowanie – od wypieków po mięsa i ryby. Ręczne nawilżanie uruchamiane przyciskiem umożliwia kontrolę poziomu wilgotności podczas pieczenia. Na tylnej ścianie znajduje się przyłącze wody przystosowane do podłączenia do sieci wodociągowej.

Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania

Analogowy panel sterowania gwarantuje prostą obsługę, a timer z zakresem 0–120 minut pozwala precyzyjnie kontrolować czas pracy. Podwójne szyby w drzwiach ograniczają nagrzewanie zewnętrznych powierzchni i poprawiają bezpieczeństwo użytkowania. Komora i płyty grzewcze są łatwe do czyszczenia, a dołączony płyn skutecznie usuwa tłuszcz i pozostałości po pieczeniu, pozostawiając powierzchnię w idealnym stanie.

Specyfikacja techniczna

Zasilanie: 230 V

Moc: 3,5 kW

Pojemność: 4 × GN 1/1

Zakres temperatury: 50–300°C

Timer: 0–120 min

Odstęp między prowadnicami: 75 mm

Objętość komory: 85 l

Wymiary: 699 × 608 × 580 mm

Sposób nawilżania: ręczny

Panel sterowania: analogowy

Waga: 44 kg

Materiał: stal nierdzewna

W zestawie:

– 4 × pojemnik GN 1/1-65 mm

– 1 × pojemnik GN 1/1-20 mm

– 1 × ruszt GN 1/1

– płyn do czyszczenia komory pieca

FAQ

Co zawiera zestaw M?

Oprócz standardowego wyposażenia zawiera dodatkowe pojemniki GN oraz płyn do czyszczenia komory, który ułatwia konserwację pieca.

Czy piec wymaga podłączenia do wody?

Nie jest to obowiązkowe, ale urządzenie posiada przyłącze umożliwiające korzystanie z funkcji ręcznego nawilżania po podłączeniu do sieci wodociągowej.

Jak często należy czyścić piec?

Zaleca się czyszczenie komory po każdym dniu pracy. Dołączony płyn jest przystosowany do bezpiecznego i skutecznego usuwania zanieczyszczeń.