Piec do pizzy elektryczny 8x36 cm moc 11,8 kW Resto Quality CR835/1 CD

Opis

Cuppone włoska jakość od 1963 roku

Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.

Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.

Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia

Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci

Piec do pizzy Cuppone Caravaggio | CR835/1 CD | elektryczny | 8x36 cm | 11,8 kW | 1445x1639x430 mm Cuppone

Elektryczny włoski narożny piec do pizzy Cuppone Caravaggio, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizz

Wszechstronny i praktyczny elektryczny piec jednokomorowy, charakteryzujący się zakrzywionym frontem ze stali nierdzewnej, który dzięki swojemu specjalnemu narożnemu kształtowi może być używany także w niewielkich przestrzeniach

System sterowania CD

Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne, niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami

Możliwość regulacji mocy grzałek na 3 poziomach: 0 / MIN / MAX = 0% / 33% / 100%

Intuicyjne sterowanie za pomocą cyfrowego wyświetlacza z przyciskami

Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku

Komora pieczenia ze stali nierdzewnej z zakrzywionym frontem wyłożona płytami do pieczenia z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone

Izolacja z wełny skalnej

System otwierania i zamykania z sprężyną kompresyjną. Mechanizm ten umożliwia łatwe i bezpieczne otwieranie oraz zamykanie drzwi pieca

Elektronicznie sterowany wywiew pary

Pięciokątny kształt - idealny do ustawienia pieca w narożniku

Uszczelka termiczna między drzwiami a komorą pieczenia

Grzałki umieszczone nad i pod płytą do pieczenia

Oświetlenie komory pieczenia dwoma lampami halogenowymi

Termostat bezpieczeństwa

Wentylator chłodzący

Wyposażenie OPCJONALNE (za dopłatą):

Zestaw złącz zasilania z podwójnego na pojedyncze

Wszystkie modele mogą być dostarczone z podstawą (z kółkami lub bez, a w modelu 835 - również z lub bez wycięcia na mikser spiralny)

Możliwość wyposażenia w okap

Parametry techniczne - Piec do pizzy elektryczny 8x36 cm moc 11,8 kW Resto Quality CR835/1 CD

Wymiary [mm]: 1445x1639x430

Szerokość drzwi komory [mm]: 765

Zasilanie [V]: 400

Moc [kW]: 11,8

Wysokość komory [mm]: 140

Ilość komór: 1

Pojemność [cm pizz]: 8x36 lub 4x50

Pojemność [tac 400x600]: 3

Wydajność [cm pizz/h]: 80x35 lub 36x50

Wydajność [tac 400x600/h]: 21

Waga [kg]: 270