Szybkoschładzarka szokowa 10xGN1/1 profesjonalna 1,345 kW Resto Quality RQSS 10E

Opis

Szybkoschładzarka RQSS 10E | schładzarka szokowa | 10xGN1/1 | 1,345 kW | 790x840x1420 mm Resto Quality

Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu

Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni

Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań

Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy

Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni

Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu

Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut

Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut

Wyposażona w dotykowy panel sterowania

Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu

Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę

Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej

Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC

Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości

Sonda rdzeniowa

Bardzo wydajny system wentylacyjny

Nóżki ze stali nierdzewnej regulowane na wysokość

Automatyczne odparowanie skroplin

Drzwi z automatycznym zamykaniem - otwierają się maksymalnie na 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°

Parametry techniczne - Szybkoschładzarka szokowa 10xGN1/1 profesjonalna 1,345 kW Resto Quality RQSS 10E

Wymiary zewnętrzne [mm]: 790x840x1420

Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 50

Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 30

Moc [kW]: 1,345

Moc chłodnicza [kW]: 1,426

Zasilanie [V]: 230