Piec do pizzy dwukomorowy cyfrowy 6+6x36 cm szeroki Resto Quality Cuppone DN635L/2 D

Opis

Cuppone włoska jakość od 1963 roku

Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.

Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.

Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia

Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci

Piec do pizzy elektryczny Cuppone Donatello | dwukomorowy | panel cyfrowy | 6+6x36 | DN635L/2 D Cuppone

Elektryczny włoski piec do pizzy Cuppone Donatello, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy

Komora wyłożona jest płytą z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone

Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne, niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami

Wyposażony w prosty w obsłudze cyfrowy panel sterowania z możliwością zapisania do 99 programów

Możliwość regulacji mocy grzałek od 0 % do 100 %

Zintegrowany system odzyskiwania ciepła w komorze gotowania - nadmiar ciepła zgromadzony pod kamieniem jest odprowadzany do komory w celu oszczędzania energii

Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze

Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku

Przeszklone okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia

Drzwiczki i komora pieca wykonane ze stali nierdzewnej

Uszczelnienie termiczne między drzwiami a komorą pieczenia

Oświetlenie halogenowe

Doskonała izolacja komory pozwalająca na maksymalizację produkcji przy równoczesnej oszczędności energii

Izolacja z wełny mineralnej

Termostat bezpieczeństwa

Wentylator chłodzący

Sygnał dźwiękowy zakończenia pieczenia

Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki

Wyposażenie opcjonalne:

KDN635L NT - Okap do pieca bez wyciągu Donatello DN635L/1 D, DN635L/1 CD, DN635L/2 D, DN635L/2 CD

KDN635L AS - Okap do pieca z pięciobiegowym wentylatorem wyciągowym Donatello DN635L/1 D, DN635L/1 CD, DN635L/2 D, DN635L/2 CD

SDN 635L/2 - Podstawa pod piec Donatello bez kółek DN635L/2 D, DN635L/2 CD

RS - Kółka do podstawy

PS - Wycięcie w podstawie otworu pod mikser

Wzmocnione grzałki

Parametry techniczne - Piec do pizzy dwukomorowy cyfrowy 6+6x36 cm szeroki Resto Quality DN635L/2 D

Wymiary zewnętrzne [mm]: 1510x1060x780

Wymiary komory [mm]: 1080x720x140

Ilość komór: 2

Pojemność pizz Ø 36 cm: 6+6

Pojemność pizz Ø 50 cm: 2+2

Pojemność blach 400x600: 2+2

Moc [kW]: 8,6 + 8,6

Zasilanie [V]: 400

Temperatura maksymalna [°C]: 450

Waga [kg]: 350