Piec do pizzy jednokomorowy Michelangelo dotykowy 9x36 cm Resto Quality Cuppone ML935/1 TS

Cuppone włoska jakość od 1963 roku

Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.

Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.

Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia

Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci

Piec do pizzy elektryczny Cuppone Michelangelo | jednokomorowy | panel dotykowy | 9x36 | ML935/1 TS Cuppone

Elektryczny włoski piec do pizzy Cuppone Michelangelo, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy

Komora wyłożona jest płytą z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone

Możliwość regulacji mocy grzałek od 0 % do 100 %

Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania z możliwością zapisania do 99 programów

Tygodniowy program włączania/wyłączania

Funkcja Agenda - możliwość ustawienia do 10 przypomnień, które będą wyświetlane na ekranie

Funkcja pirolizy (samoczyszcząca), która podgrzewa piec do bardzo wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia i tłuszczu na popiół, który można łatwo usunąć

Funkcja oszczędzania energii

Zintegrowany system odzyskiwania ciepła w komorze gotowania - nadmiar ciepła zgromadzony pod kamieniem jest odprowadzany do komory w celu oszczędzania energii

Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku

Oświetlenie halogenowe montowane jest we wnęce, dzięki czemu nie zmniejsza się powierzchnia robocza i jest zabezpieczone przed uszkodzeniami

Przeszklone okno wizyjne z podwójną szybą hartowaną umożliwia kontrolę procesu pieczenia

Drzwiczki i komora pieca wykonane ze stali nierdzewnej

System otwierania i zamykania z sprężyną kompresyjną. Mechanizm ten umożliwia łatwe i bezpieczne otwieranie oraz zamykanie drzwi pieca

Uszczelnienie termiczne między drzwiami a komorą pieczenia

Doskonała izolacja komory pozwalająca na maksymalizację produkcji przy równoczesnej oszczędności energii

Elektronicznie regulowany poziom wilgotności w komorze

Termostat bezpieczeństwa

Izolacja z wełny mineralnej

Wentylator chłodzący

Sygnał dźwiękowy zakończenia pieczenia

Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki

Wyposażenie opcjonalne:

KML935 NT - Okap do pieca bez wyciągu Michelangelo ML935/1 CD, ML935/1 TS, ML935/2 CD, ML935/2 TS

KML935 AS - Okap do pieca z pięciobiegowym wentylatorem wyciągowym Michelangelo ML935/1 CD, ML935/1 TS, ML935/2 CD, ML935/2 TS

SML 935/1 - Podstawa pod piec Michelangelo bez kółek ML935/1 CD, ML935/1 TS

RS - Kółka do podstawy

PS - Wycięcie w podstawie otworu pod mikser

Wzmocnione grzałki

Parametry techniczne - Piec do pizzy jednokomorowy Michelangelo dotykowy 9x36 cm Resto Quality ML935/1 TS

Wymiary zewnętrzne [mm]: 1550x1460x440

Wymiary komory [mm]: 1080x1080x140

Ilość komór: 1

Pojemność pizz Ø 36 cm: 9

Pojemność pizz Ø 50 cm: 4

Pojemność blach 400x600: 4

Moc [kW]: 12,6

Zasilanie [V]: 400

Temperatura maksymalna [°C]: 450

Waga [kg]: 316