Obrotowy piec do pizzy neapolitańskiej 12x30 cm 500 °C Resto Quality AUGUSTO PR E EM
Opis
Opis:
Profesjonalny piec rotacyjny do pizzy idealny do wypiekania pizzy neapolitańskiej
Połączenie klasycznego tradycyjnego włoskiego wyglądu z nowoczesną i zaawansowaną technologią profesjonalnych pieców elektrycznych
AIR TRAP SYSTEM® - opatentowany system AIR TRAP gwarantujący maksymalną oszczędność energii - wytworzona zostaje przy wylocie pieca bariera powietrzna, utrzymująca gorące powietrze nagromadzone wewnątrz komory, bez potrzeby zamykania drzwiczek
Obrotowe dno
Wysoka 30% oszczędność energii względem innych pieców na rynku
Równomierne i jednolite wypiekanie pizzy w całej komorze
Oddzielna kontrola temperatury grzałki górnej i dolnej (podwójna sonda temperatury)
Komora pieczenia w całości wyłożona ogniotrwałą ceramiką
Dolna ogniotrwała kamienna płyta o grubości 3 cm
Możliwość osiągnięcia najwyższej temperatury roboczej 500 °C w zaledwie 80 minut
Doskonała izolacja termiczna zapobiegająca nadmiernemu nagrzewania się obudowy zewnętrznej, a także pozwalająca na zatrzymanie całości ciepła wewnątrz komory
Szeroki blat roboczy wykonany z postarzanego czarnego granitu
Komin z wyciągiem grawitacyjnym
Wewnętrzne oświetlenie LED
Elektroniczny panel sterowania
Stylowy opatentowany design i solidna konstrukcja
Możliwość demontażu pieca na 5 części - pozwalająca na jego ułatwiony montaż
Prosty w użytkowaniu i efektywny w działaniu
Podstawa na kółkach pozwalająca na swobodne przesuwanie, przemieszczanie pieca
Standardowy kolor: miedź - malowana proszkowo stal nierdzewna
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 1910x2050x2200
Średnica komory [mm]: 1300
Wysokość komory [mm]: 220
Pojemność pizz: 12x30 cm
Moc maksymalna [kW]: 27
Moc średnia [kW]: 13,6
Zasilanie [V]: 400
Temperatura [°C]: do 500
Waga [kg]: 600
Wyposażenie opcjonalne:
Podstawa zabudowana z 3 stron
Stojak na akcesoria
Nóżki wzmacniające stabilność podstawy
Kopuła w innym kolorze (czerwony, niebieski, złoty)
Niepomalowana kopuła (kolor biały)