Piec konwekcyjno-parowy elektroniczny 4x600x400 mm 4xGN1/1 Resto Quality VS DP 004E
Opis
Opis:
Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy o dużej pojemności
Umożliwia pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie
Piec wyposażony jest w intuicyjny, bardzo prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania
Możliwość zaprogramowania 99 programów, 3 kroki każdy
Płynna regulacja stopnia naparowania
Uniwersalne prowadnice na blachy cukierniczo-piekarnicze EN 600x400 i blachy GN 1/1
Natryskowy system wytwarzania pary
Temperatura pracy: od 50°C do 270°C
Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze
1 prędkość wentylatora
Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej
Drzwi z podwójnej szyby atermicznej
Wewnętrzne oświetlenie
Łatwa w demontażu uszczelka drzwi w celu czyszczenia lub wymiany
Specjalnie wyprofilowane dno komory w celu sprawnego odprowadzenia płynów
Ergonomiczna klamka
Wymagane podłączenie wody 3/4"
Parametry techniczne - Piec konwekcyjno-parowy elektroniczny 4x600x400 mm 4xGN1/1 Resto Quality VS DP 004E
Wymiary [mm]: 860x730x560
Pojemność blach: 4x GN1/1 lub 4x 600x400
Waga [kg]: 65
Zasilanie [V]: 400
Moc urządzenia [kW]: 6,5
Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 75
Temperatura [°C]: 50-270
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality VS DP 004E ?
W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
Piec gwarantuje maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze
Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400