Łuskarka do lodu 420 kg/24h płatki lodu chłodzona wodą Resto Quality Hoshizaki FM-480AWKE-R452-SB

Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-480AWKE-R452-SB | 420 kg/24h | chłodzona wodą | płatki lodu Hoshizaki

Najwyższej jakości profesjonalna łuskarka do lodu renomowanej firmy Hoshizaki, o bardzo wysokiej wydajności i powtarzalności w produkcji lodu

Wytworzone łuski idealnie sprawdzą się do przechowywania świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej czy do transportu produktów mrożonych oraz farmaceutycznych

Główną cechą charakterystyczną granulowanego lodu Hoshizaki jest to, że zapobiega on „utracie wagi" świeżych ryb i mięsa, zwykle powodowanej przez dynamiczne lub wentylowane chłodzenie. Utrzymuje produkty w odpowiedniej temperaturze przechowywania, zachowując nawodnienie i cechy organoleptyczne oraz ostatecznie ich wartość handlową

Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu

Seria FM ma system wymiany oparty na czasie pracy, który można monitorować za pomocą intuicyjnego wyświetlacza kontrolnego w celu prawidłowej konserwacji.

Firma Hoshizaki jako pierwsza wprowadziła automatyczny cykl płukania obiegu wody, aby uniknąć zatykania układu hydraulicznego szkodliwymi pozostałościami mineralnymi i utrzymać najwyższe warunki sanitarne

Lekka tekstura granulowanego lodu zapewnia szybki efekt chłodzenia, tworząc środowisko o jednolitej temperaturze

Łuskarka wykorzystuje czynnik chłodniczy R452A.

Wytwornica lodu posiada tuleje z grafitu węglowegozamiast konwencjonalnych łożysk kulkowych, dzięki czemu maszyna może pracować całkowicie bez smaru. Brak ruchomych części zapobiega zużyciu, a łożyska smarowane wodą chronią system przed nieprzyjemnym zwapnieniem i zanieczyszczeniem bakteryjnym.

Niezwykle wytrzymały system ślimakowy z hartowanej stali nierdzewnejprzepycha formujące się płatki lodu przez głowicę wytłaczającą (która z kolei kompresuje granulki lodu do pożądanego poziomu twardości i wilgotności), zapewniając dłuższą żywotność maszyny i niższe koszty konserwacji

Pod koniec procesu zamrażania lodu, obracający się zestaw ostrzy rozbija lód od pożądanego rozmiaru granulek lodu na płatki lub, zależnie od modelu

Wytworzone bryłki lodu są przechowywane w zewnętrznym zasobniku na lód (do osobnego zakupu)

Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.

Plug&Play - prosty i szybki montaż urządzenia

Zewnętrzna obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej

Pasujące zasobniki: B-140 SA, B-210 SA (1xTK8D), B-340 SA (1xTK 8 D, 1xTK 18D)

2 lata gwarancji na terenie całej Polski

Parametry techniczne - Łuskarka do lodu Hoshizaki 420 kg/24h płatki lodu chłodzona wodą Resto Quality FM-480AWKE-R452-SB

Wymiary zewnętrzne [mm]: 560x700x780

Wydajność [kg/24h]: 420

Kształt lodu: płatek

Waga [kg]: 102

System chłodzenia: wodne

Moc [kW]: 1,38

Zasilanie [V]: 230

Czynnik chłodniczy: R452A

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia