Gazowy piec do pizzy jednokomorowy 6x33 cm Resto Quality CITIZEN GAS PW 6 /MC

Opis

Piece modułowe CITIZEN są zaprojektowane zgodnie z najnowszymi standardami projektowymi i konstrukcyjnymi. Wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej i są dostępne w dwóch różnych wersjach: elektrycznej i gazowej. Komora pieców CITIZEN wyłożona jest ze specjalnego ogniotrwałego materiału, który zapewnia idealne rozprowadzenie temperatury w całej komorze. Piece te idealnie nadają się do wypieku pizzy bezpośrednio na płycie szamotowej lub na blachach do pieczenia. GAZOWE piece CITIZEN dostępne są w różnych rozmiarach, z możliwością ich piętrowania. Funkcjonalny, kompaktowy, dynamiczny i wydajny - poznajcie CITIZEN!

Piec do pizzy CITIZEN GAS PW 6 /MC | gazowy | jednokomorowy | 6x33 cm | 2x600x400 Resto Quality

Gazowy modułowy piec do pizzy idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy, a także innych dań gastronomicznych

Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 2 pieców, co zwiększa wydajność lokalu, jednocześnie oszczędza dużą ilość miejsca

Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury

Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła

Dno komory pieca wyłożone płytą szamotową - idealną do wypieku pizzy

Gwarancja równomiernego wypieku i niezawodności przy długotrwałej, ciągłej pracy pieca

Doskonała izolacja komory pozwalająca na maksymalizację produkcji przy równoczesnej oszczędności energii

Atermiczne uchwyty drzwiczek

Możliwość dokupienia podstawy pod piec i komory wzrostowej

Niezależne podwójne oświetlenie halogenowe w każdej komorze

Trwała i łatwa w czyszczeniu konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej

Przeszklone okienko rewizyjne ze szkła hartowane umożliwiające podgląd wypieku

W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecane podwyższenie konstrukcji modułowej o wysokość 30 cm (pomiędzy piecem, a komorą wzrostową) - pozwoli to na łatwiejszy dostęp do pieca i większy komfort użytkowania

Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne - Gazowy piec do pizzy jednokomorowy 6x33 cm Resto Quality CITIZEN GAS PW 6 /MC

Wymiary zewnętrzne [mm]: 1450x1180x560

Wymiary wewnętrzne [mm]: 1050x700x160

Wysokość komory [cm]: 16

Pojemność pizz Ø33 cm: 6

Pojemność blach 400x600: 2

Moc gazowa [kW]: 13

Moc elektryczna [kW]: 0,1

Temperatura [°C]: do 370

Zasilanie [V]: 230

Waga [kg]: 245

Wyposażenie dodatkowe za dopłatą:

CITIZEN GAS PW 6 / CL - komora wzrostowa o pojemności 6x600x400 mm

CITIZEN GAS PW 6 / TP - Okap z wyciągiem grawitacyjnym

CITIZEN GAS PW 6 / CA 600 m3/h - Okap z wentylatorem wyciągowym 600 m3/h