Patelnia uchylna elektryczna stal nierdzewna 80 l 400V Resto Quality RQBS85.98E

Opis

Patelnia uchylna elektryczna | stal nierdzewna | 12 kW | 400V | 80 l | 800x900x900 mm | RQBS85.98E Resto Quality

Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej

Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania

Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny

Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody

Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych)

Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C

Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą

Pokrywa z zawiasami samobalansującymi

Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej

Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybkie nagrzewanie całej powierzchni patelni

Ręczny mechanizm przechyłu za pomocą koła pokrętnego z uchwytem, ułatwia czyszczenie wanny i trudniej dostępnych miejsc

Funkcjonalny kształt leja wanny pozwala na jej szybkie i wygodne opróżnianie

Pokrywa podnoszona jest za pomocą funkcjonalnej dźwigni znajdującej się z boku urządzenia, zapewniającej bezpieczeństwo podczas korzystania ze sprzętu

System bezpieczeństwa z automatycznym wyłączeniem grzałek po uniesieniu wanny

Lampka sygnalizująca pracę urządzenia, która ostrzega przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem

Patelnia może być zasilany gazem ziemnym lub gazem z butli - prosimy o wybór dysz przy składaniu zamówienia

Wymagany system wentylacji do odprowadzania spalin w modelach gazowych

Parametry techniczne:

Wymiary zewnętrzne [mm]: 800x900x900

Pojemność robocza [l]: 80

Pojemność całkowita [l]: 84

Powierzchnia robocza wanny [m2]: 0,40

Wymiary wanny [mm]: 720x560x220

Napełnianie wodą: ręczne

System grzania: bezpośredni

Przechylanie: ręczne

Maksymalny przechył wanny [°]: 75

Przyłącze wody zimnej: 1/2"

Regulacja temperatury [°C]: 50-250

Moc [kW]: 12

Zasilanie [V]: 400

Waga [kg]: 145