Wilk do mięsa przystawka do burgerów 300 kg/h 400V Resto Quality TC 22 Polifemo

Opis

Wilk do mięsa | przystawka do burgerów | 300 kg/h | 1,47 kW | 400V | TC 22 Polifemo Resto Quality

Profesjonalny włoski przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej wydajności

Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach

Kompaktowy i nablatowy wilka do mięsa o dużej wydajności, znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni

Mocny, wydajny, izolowany i chłodzony wentylatorem silnik

Wilk do mięsa TC 22 Polifemo przystosowany jest do pracy ciągłej!

Skrzynia przekładniowa ślimakową z podwójnym systemem uszczelniającym, ze stopniem ochrony IP 55 (opcjonalnie możliwość zwiększenia tej ochrony do IP 67 - za dopłatą)

Wysokowydajna demontowalna głowica mieląca

Mięso nie nagrzewa się podczas mielenia

Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, zapewniając tym samym długą żywotność

Taca podawcza wyposażona została w mikrowyłącznik bezpieczeństwa

Wytrzymała obudowa i wszystkie elementy mające styczność z żywnością wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304

Prosta w obsłudze i czyszczeniu

W zestawie ślimak, nóż i sito 4,5 mm

Możliwość zamówienia urządzenia zasilanego na 230V - za dopłatą

4 antypoślizgowe nóżki

Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Akcesoria:

Przystawka do burgerów - za dopłatą

Zestaw do nadziewania kiełbas z 3-ma lejkami - za dopłatą

Matryce do przystawki do burgerów - za dopłatą

2039282 - hamburger okrągły Ø 100 mm 140g

2039282T - hamburger okrągły Ø 110 mm 155g

2039282O - owal 130 g

2039282Q - kwadrat 100x100 mm 150g

2039282R - prostokąt 100x125 mm 190g

2039282C - kształt udka kurczaka 105 g

2039282P - klopsiki Ø 4 cm 20g (x4)

2039282P5 - klopsiki Ø 5 cm

2039284 - matryca regulowana 100 - 200 gr

Parametry techniczne:

Wymiary zewnętrzne [mm]: 500x440x526

Średnica sitka [mm]: 4,5

Wydajność [kg/h]: 300

Moc [kW]: 1,47

Zasilanie [V]: 400

Waga [kg]: 32