Szybkoschładzarkaszokowa Asber B-Line BBC-08 (szuflady)

Opis

Szybkoschładzarka ASBER BBC-08

ASBER BBC-08 to szybkoschładzarka z serii B-LINE, przeznaczona do profesjonalnej gastronomii. Urządzenie mieści 8 pojemników GN 1/1 i pozwala prowadzić cykle schładzania oraz mrożenia z kontrolą według temperatury sondy rdzeniowej lub zadanego czasu.

Cyfrowy panel dotykowy ułatwia obsługę. Po zakończeniu programu urządzenie automatycznie przechodzi w tryb konserwacji, utrzymując temperaturę od +2°C do +5°C po schładzaniu lub poniżej -18°C po zamrażaniu.

Konstrukcja i funkcje

Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej. Izolację stanowi pianka poliuretanowa o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m³, wolna od CFC. Zaokrąglone narożniki komory wspierają utrzymanie czystości, a demontowalny panel przedni z otworami wentylacyjnymi zapewnia dostęp do systemu chłodzenia.

Model wyposażono w sondę rdzeniową, ręczny cykl odszraniania, szczelny skraplacz z wentylatorem oraz system automatycznego odparowywania wody z rozmrażania przy wykorzystaniu gorącego gazu ze sprężarki. Skrzydłowe drzwi ze zintegrowanym uchwytem otwierają się do 120° i zamykają automatycznie przy kącie poniżej 90°.

Specyfikacja techniczna

Model: ASBER BBC-08

Seria: B-LINE

Pojemność: 8 x GN 1/1

Wymiary: 790 x 840 x 1290 mm

Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz

Moc: 1,18 kW

Materiał wykonania: stal nierdzewna

Cykl schładzania: z +65°C do +3°C w 90 minut

Wydajność schładzania: 40 kg/cykl

Cykl mrożenia: z +65°C do -18°C w 240 minut

Wydajność zamrażania: 23 kg/cykl

Zakres konserwacji po schładzaniu: od +2°C do +5°C

Zakres konserwacji po zamrażaniu: poniżej -18°C

Grubość izolacji: 60 mm

Czynnik chłodniczy: R290 HC

Regulacja wysokości nóżek: od 130 do 200 mm