Pasteryzator do lodów pojemność 190 l 400 V Resto Quality PASTORALP 190

Opis

Pasteryzator | PASTORALP 190 | do lodów | 190 l | 19 kW | 400 V | 690x1120x1240 mm Resto Quality

Pastoralp to automatyczny pasteryzator przeznaczony do niskiej i wysokiej pasteryzacji

Regulowana temperatura w zakresie +2°C do 98°C pozwala na dostosowanie temperatury grzania i chłodzenia według własnych receptur

Wysoka i niska pasteryzacja

Dostępne urządzenia o pojemności 60l, 130l i 190l

Dotykowy wyświetlacz z intuicyjnym interfejsem

Możliwość zapisywania własnych przepisów

Mieszadło gwarantuje uzyskanie gładkiej emulsji o zwiększonej stabilności

Jednoczęściowy zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej, z zaokrąglonymi krawędziami i wyprofilowany, co ułatwia odprowadzanie mieszanek oraz czyszczenie

Mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej można zdemontować i umyć

Kran spustowy do odprowadzenia mieszanek

Podwójna pokrywa może być otwarta w celu dozowania składników w dowolnym momencie

Solidna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej

Możliwość pracy na 1/3 załadunku

Parametry techniczne - Pasteryzator do lodów PASTORALP 190 pojemność 190 l 400 V Resto Quality PASTORALP 190

Wymiary zewnętrzne [mm]: 690x1120x1240

Pojemność [l]: 190

Wydajność [l/cykl]: 60-190

Moc [kW]: 19

Zasilanie [V]: 400

Waga [Kg]: 300

Chłodzenie: woda