Granitor do kolorowych napojów sorbetów shake 12 L czarny Resto Quality SLUSH12.B

Opis

Profesjonalny granitor do sorbetów i slush shake – 12 L

Model SLUSH12.

B marki Resto Quality to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o przygotowywaniu mrożonych deserów, takich jak klasyczna granita, sorbety czy orzeźwiające slush shake. Dzięki kompaktowej budowie i eleganckiemu czarnemu wykończeniu, maszyna idealnie wpisuje się w przestrzeń małych i średnich lokali gastronomicznych, kawiarni oraz punktów sezonowych.

Wydajność i precyzja chłodzenia

Urządzenie charakteryzuje się prostotą obsługi oraz wysoką efektywnością. Proces mrożenia został zoptymalizowany pod kątem uzyskania idealnej struktury lodu – zaleca się stopniowe schładzanie mieszanki, rozpoczynając od trybu I, a następnie przechodząc do trybu II, co gwarantuje optymalną konsystencję produktu.

Energooszczędny tryb nocny: Funkcja ta umożliwia bezpieczne przechowywanie gotowej mieszanki w stałej, niskiej temperaturze bez konieczności codziennego zlewania produktu, co znacząco redukuje koszty eksploatacji i czas przygotowania stanowiska.

Optymalne parametry mieszanki: Dla zapewnienia bezawaryjnej pracy i idealnej tekstury deseru, proporcja cukru w stosowanej mieszance powinna wynosić od 12% do 17%.

Trwałe materiały: Zbiornik o pojemności 12 L wykonany jest z wysokiej jakości poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, co zapewnia trwałość i pełne bezpieczeństwo higieniczne.

Ergonomia i codzienna eksploatacja

Granitor SLUSH12.

B został zaprojektowany z myślą o komforcie personelu. Wygodny uchwyt dozujący pozwala na precyzyjne wydawanie porcji, a tacka ociekowa wyposażona we wskaźnik poziomu wody ułatwia bieżącą kontrolę czystości. Konstrukcja urządzenia umożliwia szybki i łatwy demontaż poszczególnych elementów, co upraszcza proces codziennego mycia i konserwacji.

Specyfikacja

Model

SLUSH12.

B

Wymiary zewnętrzne [mm]

195x530x770*

Pojemność [l]

12

Moc [kW]

0,34

Moc chłodnicza [kW]

0,49

Zasilanie [V]

230

Czynnik chłodniczy

R404A / R290

Tryb odszraniania

mechaniczny

Waga [kg]

24,7

Kolor

Czarny

* wymiary uwzględniają tackę ociekową